Как отключить термопару в газовой духовке

Устройство газконтроля газовой плиты — как его отключить и насколько это опасно

Сочетание традиций и современных разработок позволяет упростить бытовые хлопоты и обеспечить человеку безопасность. Это касается популярных, экономичных и удобных газовых плит. Кроме стандартных программ (таймер, электроподжиг), многие устройства оснащены специальной опцией газ-контроль, что крайне важно из-за взрывоопасности газа.

Узнаем, что такое газ-контроль в газовой плите, каковы назначение и принцип работы этой функции, а также выясним, как ее отключить при необходимости.

Газовая плита с функцией газ-контроля: назначение системы

Что это такое – газ-контроль духовки и конфорок в газовой плите? Это функция, которая предупреждает утечку газа и позволяет обезопасить человека от возникновения пожара или взрыва.

Назначение функции:

• автоматическое отключение подачи газа в случае затухания пламени;
• отпадает необходимость пристального слежения за процессом готовки;
• предотвращение взрывов, пожаров, отравлений;
• обеспечение пользователю спокойствия даже при возникновении экстренных ситуаций.

Это основные преимущества системы. Но она не лишена недостатков:

• нестабильная работа плиты в случае выхода из строя системы;
• сложный ремонт;
• продолжительный розжиг горелки.

В ранних моделях функция устанавливалась на всю плиту. В современных устройствах каждая конфорка и духовка оборудованы своими датчиками, благодаря чему прекращение подачи горючего вещества происходит избирательно, а не сразу на всю плиту.

Справка. К популярным моделям со встроенным газ-контролем относятся De Luxe 506040.03г, Gorenje GI 5321 XF, Gefest ПГ 5100-04 002.

Принцип действия

Конструкция системы контроля конфорок и духовки плиты состоит из нескольких элементов:

• термоэлектрический преобразователь (термопара) – две соединенные проволоки, которые выполнены из разных материалов и присоединены к клапану;
• электромагнитный клапан – устройство, которое перекрывает подачу горючего вещества в случае внезапного затухания пламени;
• датчик пламени – термоэлемент, размещенный на уровне огня.

Принцип работы основан на совместном и последовательном функционировании всех элементов системы и выглядит следующим образом:

1. Нажатие, поворот и удержание ручки на панели со встроенным электророзжигом открывает подачу газа и зажигает огонь на конфорке плиты или в духовке.
2. Пламя нагревает термопару.
3. Термопара передает сигнал от датчика на электромагнитный клапан.
4. При нормальном функционировании клапан открыт.
5. Если пламя гаснет, клапан перестает получать сигнал и переходит в закрытое положение.

После срабатывания системы на включение плиты проходит некоторое время, так как термопара нагревается не сразу. В разных моделях это происходит через 1-5 или 15-20 секунд, иногда больше.

Как отключить систему

Система обеспечивает безопасность, но приносит некоторые неудобства, основное из которых – увеличение времени на включение плиты и нестабильная работа горелок при поломке механизма.

В связи с этим многие пользователи отказываются от функции газконтроля в газовой плите. Чтобы отключить функцию, необходимо выполнить следующее:

1. Перекрыть кран, подающий газ на прибор.
2. Определить местонахождение системы (во всех моделях оно различное).
3. Отсоединить термопары от электромагнитного клапана.
4. Извлечь клапан.
5. Выкрутить пружину, которая обеспечивает механизм подачи/перекрывания газа.
6. Установить клапан обратно и собрать весь механизм.

Именно при устранении пружины электромагнитный клапан теряет способность контролировать подачу газа.

Важно! Приведенный алгоритм не стоит рассматривать как руководство к действию, так как это небезопасно. Следует пригласить мастера газовой службы, который отключит систему, а после проведения работ сделает соответствующие пометки в журнале эксплуатации техники.

Возможные поломки и их диагностика

Система подвержена поломкам, как всякий бытовой прибор.

О неисправностях свидетельствуют:

• слишком продолжительное включение;
• беспричинное затухание пламени во время приготовления;
• продолжение подачи газа после затухания пламени;
• прекращение подачи газа на конфорку.

Во время диагностики выявляются следующие причины неполадок:

• износ электромагнитного клапана, термопары;
• сильное загрязнение термопары;
• смещение термопары;
• ослабление соединения элементов в системе;
• ступор газового крана;
• разъединение цепочки соединения.

Наиболее частыми причинами неполадок считаются износ и загрязнение термопары. В первом случае неисправная система прекращает подачу газа на конфорки, во втором увеличивается время розжига горелки.

Все элементы можно очистить и заменить, но это сложный процесс, требующий определенных навыков. Лучше такую работу доверить специалисту.

Заключение

Газ-контроль – это система безопасности, которая предотвращает утечку газа при эксплуатации газовой плиты. Работа системы основана на механизме, который прекращает подачу газа в случае затухания пламени на конфорке варочной панели или духового шкафа.

К преимуществам функции относятся автоматическое отключение газа и предотвращение опасных ситуаций. Из недостатков выделяют нестабильную работы плиты при неисправности системы, непростой процесс ремонта, длительный розжиг горелки.

Особенности ремонта термопары: как снять с газовой плиты

Газовое оборудование относится к объектам повышенной опасности. Утечка газа в кухонной плите может привести к аварийной ситуации. Чтобы предотвратить это, производители оснащают приборы режимом газового контроля, который обеспечивает отключение подачи топлива при его внезапном затухании. Термопара – часть системы безопасности – контролирует наличие пламени.

Термопары для газовой плиты и высоких температур

После разжигания пламя в конфорке газовой плиты продолжает гореть, пока не перекроют подачу топлива. Когда происходит его внезапное затухание (от порыва ветра или закипевшей жидкости, которая выплеснулась из кастрюли), газ продолжает поступать в конфорку. Если его не перекрыть, взрывчатое вещество скапливается, а достигнув критических значений, может привести к взрыву и пожару. Для контроля за наличием пламени в газовых плитах устанавливают термопару. Если оно гаснет, устройство перекрывает подачу топлива в течение 0,5-1 минуты.

Что такое термопара

Термопара для плиты – это простейший температурный датчик без электронных устройств. Он преобразует изменение температуры в электрический сигнал. Им оснащают не только плиты, но и другие газовые устройства. Электрическая энергия от датчика участвует в работе электроники этих приборов.

Когда происходит изменение электрического потенциала на концах термопары, газовый контроль блокирует подачу топлива, и горение прекращается. Устройство поддерживает подачу газа к пламени и прерывает его в аварийных ситуациях. Термопара имеет широкое применение, используется в бытовых целях и в промышленности (энергетической, газовой, биотехнической и проч.).

Справка. Термоэлектрический предохранитель в духовке – что это? Прибор безопасности, прекращающий подачу топлива в горелку, когда пламя гаснет. Он состоит из двух частей: термопары и электромагнитного клапана.

Термопара представляет собой две проволочные нити из разнородного металла, обладающие различными температурными диапазонами, длиной до 1,5 м. Их соединяют с помощью:

• пайки, которая обеспечивает хороший контакт для легкоплавких материалов;
• сварки – ее применяют для соединения тугоплавких материалов (этот метод дает более точные измерения, но более энергоемкий);
• обжима – это простой способ, но он дает меньшую точность.

Соединительный узел – это своеобразный термоэлемент, отвечающий за измерение температуры. Его располагают на уровне горения пламени. Второй конец устройства представляет собой пару контактов или разъем, который подключают к электромагнитному клапану. Когда концы спая испытывают изменение температуры, меняется сопротивление металлов. Оно выводится на экран.

Термоэлектродвижущей силы (ТЭДС) хватает, чтобы открыть магнитный клапан. В процессе работы электрические токи не дают ему захлопнуться, при этом газ поступает в конфорку. Обычно ТЭДС термопар для газовых плит достигает 15-30 мВ. Чтобы удерживать электромагнитный клапан открытым, достаточно 5-10 мВ. Когда пламя гаснет, ТЭДС исчезает, клапан закрывается, и подача газа прекращается.

Справка. Термопара – это сам контакт, остальные составляющие (провода, экран и т. д.) представляют собой термометр.

Основные достоинства термопары:

• проста и недорога в изготовлении;
• контролирует температуру и процесс подачи пламени;
• фиксирует температуру с большим разбросом;
• выдает точные данные;
• отличается долгим сроком эксплуатации;
• вышедшую из строя деталь легко поменять на новую.

Недостаток температурного датчика в том, что отремонтировать его не удастся, а потребуется заменить. В устройстве нечему ломаться, оно просто перегорает от длительного использования.

Конструкция термопары

Конструкция термопары состоит из следующих элементов:

• спай – проводники или полупроводники, соединенные в цепь;
• изолированные металлы – продолжение рабочих проводников от спайки до точки подключения к электрической цепи
• экранирующее покрытие – металлическая трубка по всей длине датчика температуры и приводов подключения.

Типы термопар

Чтобы создать термопару, используют различные металлы, от которых зависит точность устройства и диапазон рабочих температур. По составу датчики делят на типы, разберем самые распространенные:

1. Тип K (российская маркировка ТХА) выполняют на основе хромеля и алюмеля. Самый распространенный тип, недорогой и точный, применяется в температурных диапазонах от -200°С до +1350°С.
2. Тип L (ТХК) изготавливают из хромеля и копеля. Отличается долговечностью. Этот тип используют в температурном диапазоне от -200°С до +800°С.
3. Тип J (ТЖК). Для изготовления используют сплав железа и константана. Отличается невысокой стоимостью и большим показателем термосопротивления, применяется при температуре от -100°С до +1200°С.
4. Тип Т (ТМКn) выпускают из сплава меди и константана. Узкоспециализированный тип, его применяют при низких температурах (от -250°С до +300°С).
5. Тип Е (ТХКn). Используют сплав хромель-константан. Отличается высокой точностью, подходят для криогенного использования. Температура применения – от -50°С до +740°С.
6. Тип N(ТНН) изготавливают из сплава нихросила и нисила. Стабилен и стоек к окислению. Стоимость выше, чем у типа К. Используется при температурах от -270°С до +1300°С.
7. Тип А (ТВР) выпускают из вольфрама и рения. Неприхотлив при изготовлении и монтаже. Не рекомендуют использовать в кислотных средах.

Для бытовых газовых плит чаще всего применяют температурные датчики из алюмеля и хромеля или константана и железа. Они имеют невысокую стоимость и подходят под температурные условия бытового прибора.

Также термопары бывают:

1. С заземлением – самый распространенный тип. Его производят, сваривая два конца в один узел. На конце имеется специальный стержень. Такое устройство быстро откликается, так как гильза напрямую контактирует с внешней оболочкой. Недостаток термопары – высокая чувствительность к электрическим помехам.
2. Незаземленные – у этого типа провода сварены, но не соединены между собой. Их используют в приборах, например, в мультиметре. Они менее чувствительны, так как их оснащают специальным чехлом (минеральной изоляцией), который разделяет элементы устройства.

Для изоляции термопары используют различные материалы, они зависят от рабочей температуры устройства. До 120°С применяют любые виды, до 1300°С – фарфоровые, свыше 1300°С – окислы магния, бериллия, алюминия.

Установка

Принцип установки температурного датчика зависит от типа прибора. В духовой шкаф он устанавливается легче, чем в газовую колонку. После монтажа необходима градуировка устройства с помощью градуировочной таблицы. Для подсоединения к определенным приборам может потребоваться компенсационный провод, каждый вид которого имеет свои характеристики включения.

Совет. Замену и калибровку термопары рекомендуют производить только специалистами, чтобы избежать аварийных ситуаций.

Ремонт термопары своими руками

Если пламя газовой плиты стало неравномерно гореть и гаснуть, обращают внимание на термопару – возможно, она вышла из строя. Сначала определяют причину некорректной работы датчика. Часто она заключается в отходящих контактах на клапане. Чтобы исправить неполадку, их следует затянуть. Исправность термопары проверяют: конфорку поджигают и сразу отпускают электророзжиг. Если пламя мгновенно гаснет, скорее всего, деталь засорилась, и ее следует почистить.

Важно! Перед проверкой, ремонтом и заменой термопары в газовой плите перекрывают подачу газа и отключают электроснабжение.

Наконечник датчика располагается около конфорки, в духовке его устанавливают возле рассекателя пламени в верхней части. Он должен быть без копоти и нагара. Если наконечник покрыт налетом, его очищают с помощью мелкой наждачной бумаги. После этого мусор удаляют и проверяют работоспособность устройства.

Если чистка не принесла необходимого результата, исправность устройства проверяют мультиметром или милливольтметром. Для этого находят место подключения термопары к электрической сети плиты. Обычно оно находится под передней панелью или верхней крышкой, рядом с переключателем температуры или газовым клапаном. Возможно, здесь отошли контакты, их требуется поправить. Если нет, переходят к проверке.

Предел измерения мультиметра устанавливают в районе десятков милливольт. Щупы подсоединяют к выводам термопары и подогревают датчик. Если мультиметр при этом показывает изменение напряжения, значит, устройство исправно. Если нет, его требуется поменять на новое.

Обычно устройство перегорает при длительном пользовании, и починить его в домашних условиях не получится. Новую деталь выбирают по коду, который указан на старом устройстве или в технической документации к газовой плите. Перед ремонтом перекрывают газ и отключают прибор от сети.

Сначала снимают переднюю панель или верхнюю крышку плиты и отключают электрические выводы в месте подключения к клапану. Затем откручивают гайку крепления и достают термопару. Если она из-за накипи не поддается, пользуются растворителем.

На ее место устанавливают новую деталь, закрепляют и подключают к электропроводке плиты. Проводники термопары не должны быть натянуты или болтаться в корпусе прибора. Затем в обратном порядке проводят сбор и проверяют работоспособность.

Совет. Если после замены детали ощущается запах газа, его следует перекрыть и вызвать специалистов газовой службы.

Заключение

Чтобы термопара корректно функционировала, осуществляют правильный уход за устройством. Раз в год ее рекомендуют проверять и регулировать. Для этого приглашают мастера, который делает безопасный и точный анализ устройства. Если деталь выходит из строя, производят ее замену на соответствующую модель.

Зачем газовой плите нужна функция газ-контроль

Одной из основных причин, сдерживающих покупательный спрос на газовые плиты, является возможность возникновения пожароопасной ситуации. Сталкиваясь с проблемой выбора плиты, люди часто задаются вопросом: что такое функция газ-контроля в газовых плитах? Оказывается, она представляет собой специальный механизм прекращения подачи газового топлива в случае затухания огня.

Преимущества использования газ-контроля

Газ, используемый в бытовых плитах и варочных поверхностях — весьма опасное вещество. Даже при отсутствии взрыва и пожара, он может стать причиной гибели человека от отравления. И сводки происшествий свидетельствуют о высокой частоте таких случаев. Газ-контроль позволяет снизить уровень опасности практически до нуля. Система автоматически блокирует подачу горючего при отсутствии пламени. Главное, что предлагает система газ-контроля — это значительное повышение уровня безопасности. Блокировка подачи горючего вещества является практически полной гарантией не только отсутствия пожара, но и рисков отравления человека. Кроме сугубо технических решений блокировки аварийных ситуаций, пользователи плит с газ-контролем получают возможность не следить за кухонной плитой: газ-контроль автоматически перекроет подачу в случаях сдува пламени сквозняком или из-за выбросов пищи на конфорку. Также у домохозяек имеется возможность снизить уровень контроля за детьми. Случайно вращая рукояти, они не смогут инициировать подачу газа. Для этого требуется удерживать ручку несколько секунд нажатой, что для маленького ребенка довольно затруднительно.

Как работает газ-контроль

• термопара;
• клапан электромагнитной заслонки;
• кран подачи газа в зону горения.

Термопара представляет собой классическое решение. Это две проволоки, спаянные одним концом. Сделанные из разного материала, при нагревании они формируют разность потенциала и, следовательно, напряжение на датчике контроля.

Размещенная в зоне пламени, термопара инициирует запуск клапана заслонки. Он открывает кран подачи газа. Пока пламя конфорки горит, элемент продолжает генерировать электрическую энергию и система позволяет пользоваться пламенем.

При останове горения происходит понятный процесс. Термопара остывает и прекращает генерировать ток в цепи. Электромагнитный клапан освобождается. Пружина газового крана закрывает заслонку, и подача газа прекращается. Это происходит весьма быстро, так как тонкие проволоки термопары остывают буквально за доли секунды.

Газ-контроль в духовке

Сегодня газ-контроль устанавливается в каждой конфорке, если речь идет о современной варочной панели. Однако и в достаточно старых моделях плит есть минимальное применение данной системы безопасности. Газ-контроль устанавливается в духовке.

Красным отмечен газ-контроль, зеленым — запальник

Это особая зона ответственности. Дело в том, что отсутствие пламени конфорок можно обнаружить визуально. Горелка же духовки находится внизу, за стальной заслонкой, в ограниченной видимости через окошко дверки. Поэтому обнаружить ее затухание не представляется возможным. И здесь газ-контроль выступает ключевым элементом безопасности.

Диагностика поломки

Как и все технические решения, состоящие из нескольких узлов, газ-контроль может выходить из строя. Это легко диагностируется. Например:

• газ подается даже без процесса поджига и горения;
• конфорка самостоятельно отключается;
• время запуска пламени (от нажатия и поворота ручки до начала горения) увеличивается.

Стоит отметить: некоторые элементы газ-контроля требуют строгой юстировки. То есть, четкого размещения и конфигурирования. Поэтому рекомендуется привлекать для ремонта газовой плиты специалистов. Особенно, если срок гарантии производителя еще не истек.

Чтобы предотвратить выход газ-контроля из строя, следует соблюдать правила эксплуатации печи: нужно держать ее поверхность в чистоте, регулярно разбирать и мыть конфорки. В бытовых условиях, при минимальном навыке владения ручным инструментом, можно почистить термопару.

Для этого снимают варочную поверхность. В отдельных моделях плит для доступа к термопарам можно разобрать конфорку. После этого элемент очищается. Делать это нужно аккуратно, чтобы не деформировать и не сместить термопару.

Если же опыта в разборке варочных поверхностей у пользователя нет, рекомендуется обратиться за помощью к специалистам. Дополнительной мотивацией данного решения будет перечисление простых фактов: газ-контроль может не работать из-за неверной установки термопары, ослабленных соединений, заклиниваний движущихся частей, износа электромагнитных катушек.

Как отключить газ-контроль

Помимо очевидных положительных свойств этой функции при эксплуатации газовых плит, у нее имеется несколько отрицательных эффектов, напрямую вытекающих из механизма ее работы.

1. Необходимость держать ручку подачи газа несколько секунд, для того, чтобы термопара смогла прогреться.
2. Нарушение функционирования горелок в случае поломки системы.
3. Сложность в проведении ремонта.

Чтобы осуществить отключение функции газ-контроля необходимо выполнить следующие действия.

1. Отключить поступление топлива на газовую плиту
2. Определить местонахождение системы газ-контроля на газовой трубе.
3. Открутить термопары от электромагнитного клапана
4. Вытащить электромагнитный клапан
5. Выкрутить специальную пружину, обеспечивающую механизм поступления/перекрывания газа
6. Вернуть механизм на свое место, и собрать всю систему обратно

Вытащив пружину, вы тем самым предотвратите саму возможность ограничения поступления голубого топлива. Это означает, что электромагнитный клапан утратит свою роль и будет пропускать газ независимо от того, подается ли на него электрический ток от термопары или нет.

Хотя самостоятельное отключение функции газ-контроля позволит сэкономить свои время и деньги, вызов специалиста сможет гарантировать вам безопасность эксплуатации техники.

Помните, что несанкционированное вмешательство в газовое оборудование может повлечь за собой административную и, в редких случаях, уголовную ответственность.

Отключение газ-контроля у Гефеста

Замучил газ-контроль духовки Гефеста 1100. Ремонт специалистами ничего не дал. Вырубается через 3 дня. Я вот думаю, если я клапан, который на кнопке газ-контроля зажму постоянно (типа постоянно кнопка нажата) и так буду эксплуатировать плиту. По идее ничего не должно случиться. Каковы будут мнения?

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

Регистрация: 29.10.2005 Краснодар Сообщений: 1321
07.03.2008 в 11:14

Ничего не случится — просто не будет газ-контроля . Я решил эту поблему почти 12 лет назад на «Бресте-03» таким способом (естественно, за это время могли изменить конструкцию газ-контроля): убрал клапан с пружиной, перекрывающий подачу газа, который находится под кнопкой газ-конроля.

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

Регистрация: 04.02.2008 Киев Сообщений: 4298
07.03.2008 в 11:28

можно-то можно, но зачем?
а скока лет плите, просто интересно, мой гефест 1100, четвёртый год в работе, но после примерно лет 2-х юзания пришлось откорректировать положение термопары на горелке духовки и всё ОК!
ИМХО:неужели замена КУПа стоит так догрого, дороже чем спокойствие

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

Регистрация: 29.10.2005 Краснодар Сообщений: 1321
07.03.2008 в 12:10

2аматор1
Я тоже корректировал несколько раз, но безрезультатно — через некоторое время снова переставал работать. Самое противное в нем было то, что при включении вроде работает, но через некоторое время вырубает газ. После нескольких выговоров от жены (поставила что-то готовить, через некоторое время подошла проверить процесс, а оказывается, что процесса нет ), решил проблему более радикальным способом. Вообще, я считаю, что газ-контроль в духовке не нужен — залить или задуть там не может, а кратковременное отключение газа очень маловероятное событие.

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

Регистрация: 04.02.2008 Киев Сообщений: 4298
07.03.2008 в 12:14

ну это понятно, можно и без газконтроля, но просто интресно скоко просят за замену этой приблуды сервисмены

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

Регистрация: 07.03.2008 Орел Сообщений: 7
07.03.2008 в 16:22

Отвечаю сразу на два вопроса: отремонтировать не представляется возможным в силу межсемейных отношений. Из сереии «они все поломают, и вообще ты тут не прописан». Второй вопрос: по поводу стоимости: в Орле официально без стоимости деталей такая штука-услуга стоит в районе 200 р. Если на том же вызове договориться с работником горгаза то ему в карман 100.

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

Регистрация: 24.02.2008 Москва Сообщений: 10
13.03.2008 в 14:14

У меня уже пару лет эта кнопка постоянно нажата — нормально плита функционирует. У меня практически у всех знакомых с Гефестами эта проблема была, так что я была морально готова, что и со мной это случится, а духовкой я часто пользуюсь — пришлось решить проблему самым простым и быстрым способом 🙂

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 308
13.03.2008 в 19:37

Я тож на третий день после покупки зажал кнопку. 5 лет отработала.

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

Регистрация: 29.10.2005 Москва Сообщений: 199
25.03.2008 в 17:44

mentaho написал :
Ремонт специалистами ничего не дал.

А может самому попробовать ? При аналогичной проблеме открыл инструкцию и прочитал !
Этот трабл там описан ! Ключиком кажется на 8 подвернуть гаечку .
И всё заработало !

Еще, просто интересно, а кто как кнопочку зажимает ? Сверлите отверстие в плите и приворачиваете держатель? Или разбираете её ? Просто я при необходимости пользования духовкой вставлял молоток в ручку духовки, он и держал.

• Просмотр профиля
• Сообщения пользователя
• Личное сообщение

26.07.2009 в 15:41

Ну не один я мучаюсь! Аналогично достал газ кантроль на Гефесте. Причем почти сразу после покупки, но как — у супруги тухнет, хоть несколько минут держит, а у меня нет. Поэтому с гарантией прозевал. Но для сохранения семьи и поддержания мужского авторитета полез сегодня разбираться.
Из внешнего осмотра оказалось- данная система состоит из газового крана распределяющего газ вверх на гриль или вниз на духовку, с датчиком отключения при превышении температуры, стоящего в теплоизоляции в духовке и самой системы газ контроля. Система состоит из клапана, на который с одной стороны давим мы кнопкой при розжиге и двух термопар в виде медных трубочек, контрольный конец которых выведен один к горелке гриля, а второй к горелке духовки соответственно. Исполнительные концы ввернуты посредством штуцера в корпус, где находится клапан. При розжигании мы сначала открываем клапан нажатием на пипочку на передней панели, а потом при нагревании контрольного конца происходит отщелкивание мембранки на исполнительном и соответственное надавливание на клапан. Кнопку после можно не давить, т.к. клапан будет открыт.Вот так это работает.
Путем поочередного отключеня термопар пришел к выводу ,что не исправна та, что от духовки. Вспомнив, что на рынке мастера говорили о замене этой штуки только в сборе, и что стоит она около 30 у.е. слегка загрустил, потом собрал плиту и пошел читать, что есть в WWW.
Собрав в кучу всю информацию и богатый жизненный опыт (ТЕПЕРЬ ЧИТАТЬ ВНИМАТЕЛЬНО) — аккуратно ножом поддев сначала снизу, открыв дверцу духовки, а потом сверху достал кнопочку с передней панели. В кнопке, той ее части, что давит на клапан при нажимании, есть дырочка внутри. Выстрогал небольшую (чтоб входила, диаметром чуть толще спички и длинной — на 5 мм чтоб торчала) палочку, вставил в дырочку в кнопке, кнопку обратно в панельку защелкнул. Теперь палочка, она же кнопка) постоянно давит на кнопку включения и подача газа осужествляется только открытием ручки. И ВСЕ !