Инструкция по эксплуатации для электроплиты Дарина B 33404
Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому приобретенная Вами плита может несколько отличаться от рисунков и обозначений, приведенных в данном Руководстве по эксплуатации.
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
■ Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психологические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность.
Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором.
■ Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с электрическими приборами и внимательно изучить данное руководство.
■ Плита предназначена для использования только в домашних условиях.
■ Запрещается пользоваться плитой, если характеристики электрической сети не соответствуют характеристикам, указанным на фирменной табличке, расположенной на задней стороне плиты.
! Модели плит выполнены по I классу защиты от поражения электрическим током и должны подключаться к розетке с заземлением.
Во избежание возникновения пожара категорически ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
► Пользоваться неисправной плитой.
► Устанавливать плиту в местах с повышенным риском пожарной опасности (вплотную к деревянным, покрытым обоями, горючим пластиком и т.п. поверхностям).
► Оставлять работающую плиту без присмотра.
► Использовать плиту для обогрева помещения.
► Сушить над плитой белье.
► Хранить вблизи плиты и в хозяйственном отсеке легковоспламеняющиеся предметы (горючие вещества, аэрозоли, бумагу, тряпки и т.п.).
► Допускать детей к работающей плите.
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ. УСТАНОВКА
Внимание! Доступные части могут сильно нагреваться при использовании. Не допускайте близко детей.
■ Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети.
■ Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания. При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо.
■ В случае возникновения пожара отключить плиту от электрической сети, вызвать пожарную службу по телефону 01 и принять меры по тушению огня.
■ Если рядом с плитой находятся бытовые электроприборы, подключенные к сети (электрозажигалки, тостеры, кофемолки и т.п.), следите, чтобы их провод не был зажат горячей дверцей плиты.
■ Категорически запрещается тушить электроизделия, находящиеся под напряжением, водой.
Помните! Наиболее распространенными несчастными случаями, связанными с плитой, являются ожоги. Обычно они происходят:
— при касании горячих частей плиты;
— при расплескивании кипящих жидкостей;
— в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних конфорках.
■ Будьте аккуратны и особенно внимательно следите за своими малышами, а лучше не пускайте их на кухню, пока плита работает или остывает.
■ Во время работы нагревательных элементов поверхности стола и жарочного шкафа, а также стекло дверцы и некоторые части лицевой панели сильно разогреваются и сохраняют тепло значительное время после выключения. Будьте осторожны, не прикасайтесь к ним и особо предупредите детей, — возможны ожоги.
Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла, они легко воспламеняются.
Знайте! Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир водой, посуду с огнем нужно плотно накрыть крышкой.
■ При использовании прибор сильно нагревается, опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри жарочного шкафа
3. УСТАНОВКА
■ По степени защиты от пожара плита относится к приборам типа «X», предназначенным для установки на полу.
■ Плита должна эксплуатироваться в сухом месте с относительной влажностью не более 80%.
■ Плита должна отстоять от мебели с левой и правой сторон не менее 20 мм.
■ Плиту не следует устанавливать на подставку.
■ Распакованную плиту запрещается переносить за ручку дверцы жарочного шкафа. Рекомендуется при перемещении плиты поддерживать ее за верхнюю часть жарочного шкафа, при приоткрытой дверце жарочного шкафа.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ УСТРОЙСТВА
■ Для дополнительной безопасности и защиты от опрокидывания Ваша плита укомплектованашурупом-полукольцо, цепью длиной 0,15м, дюбелем S8x40 и винтом саморезом.
Порядок установки:
1. Определить место установки плиты и установить плиту.
2. Провести разметку положения отверстия под установку дюбеля, для чего от угла стола плиты провести линии на расстоянии 20мм и 100мм согласно рисунку (рис.1.1) и отметить точку их пересечения. Отодвинуть плиту.
3. Просверлить отверстие в точке разметки под дюбель сверлом 08 мм глубиной 40-45мм.
4. Забить в отверстие дюбель и ввернуь в него шуруп-полукольцо до упора.
5. Продеть через крайнее звено цепочки винт-саморез и отверткой завернуть его в отверстие цапфы плиты.
6. Установить плиту на рабочее место и надеть звено цепочки на крюк шурупа-полукольцо, обеспечивая ее натяжение.
4. ПОДКЛЮЧЕНИЕ
■ Плита должна быть подключена только персоналом специализированных организаций, имеющих право установки и обслуживания электрических плит.
■ При подключении плиты необходимо убедиться, что характеристики электрической сети соответствуют характеристикам, указанным на фирменной табличке плиты.
■ Необходимо проверить, могут ли предохранители или автоматические выключатели и провода выдержать ту нагрузку, которую они уже несут, и дополнительную от вновь устанавливаемой плиты.
■ Электробезопасность плиты гарантирована только при наличии эффективного заземления, выполненного в соответствии с действующими стандартами по безопасности.
Помните! Не рекомендуется использование переходников, сдвоенных и более розеток, удлинителей.
Помните! После установки плиты на место обязательно проверьте положение шнура питания. Он не должен располагаться рядом с нагревающимися частями плиты. Во время работы плиты задняя стенка жарочного шкафа сильно нагревается, поэтому располагайте шнур питания вне зоны нагрева. Внимание! После установки плиты Вы можете удалить со стекла дверцы жарочного шкафа декоративные и информационные наклейки. Для этого прогрейте пустой жарочный шкаф в течение 30 мин. и, зацепив уголок наклейки, удалите ее, оставшийся клеевой слой уберите с помощью уайт-спирита.
ПОДСОЕДИНЕНИЕ ШНУРА ПИТАНИЯ
■ Плита подключается к электросети однофазного переменного тока номинальным напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Розетка должна иметь заземляющий контакт и находиться в легкодоступном месте. Плита, поставленная на рабочее место, не должна ее закрывать.
РЕКОМЕНДАЦИИ
■ При достижении заданной температуры терморегулятор отключит нагревательные элементы. Такой режим будет сохраняться до тех пор, пока температура в жарочном шкафу не снизится до заданного предела. После этого терморегулятор автоматически включит нагревательные элементы и вновь нагреет жарочный шкаф до заданной температуры.
■ Для выключения жарочного шкафа необходимо ручку терморегулятора установить в положение «0», вращая её против часовой стрелки. Ручку выбора режима работы также необходимо установить в положение «0», вращая ее в любую сторону.
! Когда ставите и вынимаете блюдо из разогретого жарочного шкафа, будьте осторожны, чтобы избежать соприкосновения с нагревателями (ТЭНами).
! Не следует оставлять дверцу разогретого электрошкафа открытой более 3 минут во избежание перегрева ручек управления.
! При включении нижнего нагревателя запрещается устанавливать посуду и класть алюминиевую фольгу на дно жарочного шкафа. Это может при -вести к повреждению эмалевого покрытия и подгоранию пищи вследствие нарушения распределения температуры внутри жарочного шкафа.
12. РЕКОМЕНДАЦИИ
12.1. ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ КОНФОРОК СТОЛА
конфорок (рис. 5) для сокращения потерь тепла.
! Пользуйтесь посудой с ровным дном — это значительно сэкономит электроэнергию.
Пользуйтесь посудой с крышками — это значительно сократит время приготовления.
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
■ Доведя жидкость до кипения, установите такой минимальный режим, при котором не придется снимать или сдвигать крышку. Рекомендуем использовать посуду с более толстым дном.
12.2. ПО ИСПОЛьЗОВАНИЮ ЖАРОЧНОГО ШКАФА
■ Перед первым использованием необходимо:
— жарочный шкаф и весь комплект принадлежностей (поддон и решётку) необходимо вымыть теплым мыльным раствором, затем протереть начисто и просушить;
— прогреть пустой жарочный шкаф в течение 30 мин. при установке работы нагревателей на полную мощность для удаления консервационных материалов и для испарения влаги из нагревательных элементов, возможно скопившуюся при хранении и транспортировке изделия. При этом в помещении может появиться запах от их выгорания. Откройте форточку и проветрите помещение.
■ Во время приготовления следите, чтобы противень был установлен в середине решётки, не упирался в заднюю или боковую стенки. Уберите из жарочного шкафа все лишние предметы (сковородки, кастрюли, формы для выпечки и т.п.). Несоблюдение этих правил может привести к нарушению циркуляции тепловых потоков и испортит выпечку.
■ Если в рецепте нет особых указаний, то до установки приготавливаемого блюда в жарочный шкаф необходимо прогреть его в течение 15 минут при максимальном нагреве.
■ Обычно для выпечки в жарочном шкафу используется температура в пределах (170. 220)°С.
■ Старайтесь лишний раз не открывать дверцу жарочного шкафа во время выпечки, особенно, если пирог должен подняться. Наблюдайте за приготовлением через смотровое окно, включив подсветку жарочного шкафа при ее наличии.
12.2.1. При приготовлении пирогов
■ Перед выпечкой не забудьте прогреть жарочный шкаф. Консистенция теста должна быть плотной, чтобы время выпечки не затягивалось на испарение лишней влаги.
■ Перед выпечкой тесту необходимо дать выстояться на противне в теплом месте в течение 30 минут.
■ Перед установкой пирога в жарочный шкаф верх пирога можно смазать взбитым яичным желтком для образования румяной корочки.
■ Плоский пирог из дрожжевого теста без начинки весом около 700 граммов следует выпекать на противне, установленном на третью полку снизу. Если пирог будет выпекаться в специальной высокой форме (вес приблизительно 300-400 граммов), решётку необходимо установить на вторую полку снизу. Температура выпечки (180. 200) °С. Время выпечки (25. 30) минут.
■ Пирог из дрожжевого теста с начинкой следует установить на третью полку снизу и выпекать при температуре (200. 220) °С в течение (30. 50) минут.
■ Изделия из песочного теста рекомендуется выпекать на третьей полке снизу при температуре (200. 220) °С в течение (30. 50) минут.
Общие правила:
■ Если выпечка подгорает снизу. Установите выпечку на один уровень выше.
■ Если выпечка подгорает сверху. Установите выпечку на один уровень ниже.
■ Если выпечка «осела». В тесте было много влаги.
■ Выпечка не пропекается внутри. В следующий раз при замешивании теста добавляйте меньше жидкости и увеличьте время выпечки.
■ Как проверить готовность выпечки? Приблизительно за 10 минут до окончания выпекания проткните выпечку в самом толстом месте деревянной шпилькой. Если на ней не остается следов теста — выпечка готова. Чтобы использовать остаточное тепло жарочного шкафа, выключите его и оставьте выпечку доходить еще минут 5.
■ Если выпечка не отделяется от противня. Выпечку легче будет извлечь, если горячий еще противень поставить на мокрое холодное полотенце. При следующей выпечке обильней смажьте противень маслом и посыпьте панировочными сухарями или подобными продуктами.
12.2.2. При приготовлении мяса и рыбы
■ Универсальное правило приготовления мяса: чем больше кусок, тем дольше время приготовления.
■ Запекать мясо можно в жаростойкой посуде с низкими краями или на противне.
■ Если при протыкании куска мяса вилкой не вытекает красный сок — мясо готово.
■ Для равномерного подрумянивания следует поливать мясо топленым жиром.
■ Степень готовности рыбы проверяют, осторожно приподняв край брюшка — оно должно быть белым и непрозрачным. Это правило относится ко всем видам рыб с белым мясом (кроме лосося, форели и им подобным).
Вам на заметку! Все приведённые рекомендации могут быть дополнены Вашим собственным опытом исходя из конкретной ситуации.
13. УХОД ЗА ПЛИТОЙ
Помните! Перед тем как мыть, обязательно отключите плиту от электросети. ОБЩИЕ ПРАВИЛА:
■ Содержите плиту в чистоте. Это сделает пищу аппетитней, процесс приготовления доставит Вам удовольствие, а плита прослужит дольше.
■ Паровую чистку не использовать.
Нельзя использовать для чистки:
■ Абразивные материалы (твердые мелкозернистые вещества).
■ Чистящие средства, содержащие песок, соду, кислоты и другие агрессивные компоненты, которые могут необратимо повредить поверхности плиты.
■ Жесткие губки, металлические мочалки или нож для удаления загрязнений и другие грубые предметы.
Рекомендуем использовать для чистки:
■ Мягкую ткань, мягкие салфетки из микрофибры.
■ Специальные моющие средства, в составе которых нет вышеперечисленных веществ, жидкие моющие средства для посуды.
Полезные советы:
■ Стойкие и старые затвердевшие загрязнения следует предварительно размочить, после чего протереть сухой салфеткой.
■ Жир можно отмыть при помощи теплой воды с небольшим количеством специального средства.
■ После пользования жарочным шкафом его необходимо вымыть теплой водой с моющим средством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэрозольное средство для удаления жира.
■ Значительно легче мыть жарочный шкаф, пока он еще теплый. Прикипевшие загрязнения нужно размочить мокрой тряпкой и удалить при помощи чистящего средства.
ПРАВИЛА УХОДА ЗА ДЕТАЛЯМИ С ЭМАЛЕВЫМ ПОКРЫТИЕМ И ОКРАШЕННЫМИ ДЕТАЛЯМИ:
■ Стол плиты, панель управления и внутренняя поверхность жарочного шкафа покрыты силикатным эмалевым покрытием. Остальные видовые детали покрыты краской.
■ Перед применением чистящих средств следует проверить стойкость покрытия в скрытом месте на небольшом участке.
■ При чистке деталей покрытых эмалевым покрытием старайтесь следить за тем, чтобы средство не предназначенное для окрашенных поверхностей не попадало на детали покрытые краской.
■ Окрашенные поверхности являются менее стойкими к чистящим средствам, чем эмалевое покрытие, поэтому для мытья окрашенных поверхностей не применяйте моющие и чистящие вещества содержащие в своем составе растворители, абразивные материалы и щелочи >5%, во избежание повреждения покрытия с необратимыми последствиями. По окончании вымойте поверхность чистой водой и протрите насухо мягкой тканью или специальной салфеткой.
Предупреждение! Не использовать жесткие абразивные очистители или жесткие металлические скребки для чистки стекла дверцы духового шкафа, так как они могут поцарапать поверхность, которая в результате может разбиться на осколки.
14. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
■ Транспортировать и хранить плиты необходимо в заводской упаковке, в вертикальном положении, не более, чем в три яруса по высоте.
■ Транспорт и хранилища должны обеспечивать защиту плит от атмосферных осадков и механических повреждений.
■ Плита должна храниться в помещениях с естественной вентилляцией при температуре воздуха от минус 50 °С до плюс 40 °С, относительной влажности не более 75%, при отсутствии в воздухе кислотных и других паров, вредно действующих на материалы плиты.
■ Распакованную плиту запрещается переносить за ручку дверцы жарочного шкафа.
■ Рекомендуется при перемещении плиты поддерживать ее за верхнюю часть при приоткрытой дверце жарочного шкафа.
15. УТИЛИЗАЦИЯ
■ Если Вы хотите заменить старую плиту, ее необходимо сдать в специализированную организацию.
■ В случае, если плита будет отправлена на свалку, помните, что, попав в детские руки, она может быть причиной несчастного случая.
Инструкция по эксплуатации для электроплиты Дарина ЕM 331 403, ЕМ 331 404, ЕМ 341 403, ЕМ 341 404
Уважаемый покупатель! Благодарим Вас за выбор кухонной плиты торговой марки «DARINA»! Мы гордимся своими изделиями, вкладывая в каждое из них частичку своей души, создавая надежную и красивую технику для Вашей кухни. Сегодня уже миллионы семей оценили высокое качество нашей продукции, широкий модельный ряд, оптимальную и справедливую ценовую политику. Плиты «DARINA» выбирают и рекомендуют своим близким и знакомым. Основная цель нашей работы — повышение качества жизни покупателя с помощью гармоничного взаимодействия человека и техники. Кухонная плита «DARINA» послужит Вам долгие годы, сделав Ваш быт комфортным и безопасным!Электроплита бытовая тип ЕМ соответствует требованиям ТУ3468-010-53500398-2006, ТР ТС 004/2011, ТР ТС 020/2011 и «Единых санитарноэпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору».
СОДЕРЖАНИЕ
Оснащенность моделей плит. на обложке
1.Важные рекомендации. 2
2.Требования безопасности. 2
3.Установка. 3
4.Подключение. 4
5.Устройство. 4
6.Стиль. 5
7.Комплектность. 5
8.Характеристики. 5
8.1. Технические характеристики. 5
8.2. Потребляемая электрическая мощность плиты. 6
8.3. Эксплуатационные характеристики. 6
9.Панель управления. 6
10.Электроконфорки стола. 6
11.Жарочный шкаф. 8
11.1. Управление жарочным шкафом. 8
11.2. Особенности работы жарочного шкафа. 8
11.3. Возможные режимы работы жарочного шкафа и их символы. 8
12.Рекомендации. 9
12.1. По использованию электроконфорок стола. 9
12.2. По использованию жарочного шкафа. 9
12.2.1. При приготовлении пирогов. 10
12.2.2. При приготовлении мяса и рыбы. 11
13.Уход за плитой. 11
14.Транспортирование и хранение. 12
15.Утилизация. 12
16.Реквизиты завода. 12
Информация на казахском языке. на внутренней стороне обложки
ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому приобретенная Вами плита может несколько отличаться от рисунков и обозначений, приведенных в данном Руководстве по эксплуатации.
При покупке снимите упаковку и убедитесь, что плита не повреждена, оснащенность соответствует таблице на стр.28 или таблице на обложке данного руководства по эксплуатации, укомплектована и в гарантийных обязательствах ГО 01-08 торговой организацией правильно заполнены «Свидетельство о продаже» и гарантийные талоны 1, 2, 3.
■ Внимательно прочтите данное руководство, содержащее важную информацию по установке, правильному использованию и обслуживанию плиты.
■ Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.
■ При подключении плиты проверьте заполнение свидетельства установки и наличие штампа организации, проводившей подключение плиты.
■ Неправильно подключенная плита не обеспечит надежную и безопасную работу и может привести к несчастному случаю, а также лишит Вас возможности гарантийного обслуживания.
2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
■ Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психологические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором.
■ Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с электрическими приборами и внимательно изучить данное руководство.
■ Плита предназначена для использования только в домашних условиях.
■ Запрещается пользоваться плитой, если характеристики электрической сети не соответствуют характеристикам, указанным на фирменной табличке, расположенной на задней стороне плиты.
Внимание!
! Модели плит выполнены по I классу защиты от поражения электрическим током и должны подключаться к розетке с заземлением.
Во избежание возникновения пожара категорически ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
► Пользоваться неисправной плитой.
► Устанавливать плиту в местах с повышенным риском пожарной опасности (вплотную к деревянным, покрытым обоями, горючим пластиком и т.п. поверхностям).
► Оставлять работающую плиту без присмотра.
► Использовать плиту для обогрева помещения.
► Сушить над плитой белье.
► Хранить вблизи плиты и в хозяйственном отсеке легковоспламеняющиеся предметы (горючие вещества, аэрозоли, бумагу, тряпки и т.п.).
► Допускать детей к работающей плите.
Внимание! Доступные части могут сильно нагреваться при использовании. Не допускайте близко детей.
■ Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети.
■ Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания. При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо.
■ В случае возникновения пожара отключить плиту от электрической сети, вызвать пожарную службу по телефону 01 и принять меры по тушению огня.
■ Если рядом с плитой находятся бытовые электроприборы, подключенные к сети (электрозажигалки, тостеры, кофемолки и т.п.), следите, чтобы их провод не был зажат горячей дверцей плиты.
■ Категорически запрещается тушить электроизделия, находящиеся под напряжением, водой.
Помните! Наиболее распространенными несчастными случаями, связанными с плитой, являются ожоги. Обычно они происходят:
— при касании горячих частей плиты;
— при расплескивании кипящих жидкостей;
— в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних конфорках.
■ Будьте аккуратны и особенно внимательно следите за своими малышами, а лучше не пускайте их на кухню, пока плита работает или остывает.
■ Во время работы нагревательных элементов поверхности стола и жарочного шкафа, а также стекло дверцы и некоторые части лицевой панели сильно разогреваются и сохраняют тепло значительное время после выключения. Будьте осторожны, не прикасайтесь к ним и особо предупредите детей, — возможны ожоги.
Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла, они легко воспламеняются.
Знайте! Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир водой, посуду с огнем нужно плотно накрыть крышкой.
■ При использовании прибор сильно нагревается, опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри жарочного шкафа
3. УСТАНОВКА
■ По степени защиты от пожара плита относится к приборам типа «X», предназначенным для установки на полу.
■ Плита должна эксплуатироваться в сухом месте с относительной влажностью не более 80%.
■ Плита должна отстоять от мебели с левой и правой сторон не менее 20 мм.
■ Плиту не следует устанавливать на подставку.
■ Распакованную плиту запрещается переносить за ручку дверцы жарочного шкафа. Рекомендуется при перемещении плиты поддерживать ее за верхнюю часть жарочного шкафа, при приоткрытой дверце жарочного шкафа.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ. УСТРОЙСТВО
■ Для дополнительной безопасности и защиты от опрокидывания Ваша плита укомплектована шурупом-полукольцо, цепью длиной 0,15м, дюбелем S8х40 и винтом саморезом.
Порядок установки:
1. Определить место установки плиты и установить плиту.
2. Провести разметку положения отверстия под установку дюбеля, для чего от угла стола плиты провести линии на расстоянии 20мм и 100мм согласно рисунку (рис.1.1) и отметить точку их пересечения. Отодвинуть плиту.
3. Просверлить отверстие в точке разметки под дюбель сверлом 08 мм глубиной 40-45мм.
4. Забить в отверстие дюбель и ввернуь в него шуруп-полукольцо до упора.
5. Продеть через крайнее звено цепочки винт-саморез и отверткой завернуть его в отверстие цапфы плиты.
6. Установить плиту на рабочее место и надеть звено цепочки на крюк шурупа-полукольцо, обеспечивая ее натяжение.
4. подключение
■ Плита должна быть подключена только персоналом специализированных организаций, имеющих право установки и обслуживания электрических плит.
■ При подключении плиты необходимо убедиться, что характеристики электрической сети соответствуют характеристикам, указанным на фирменной табличке плиты.
■ Необходимо проверить, могут ли предохранители или автоматические выключатели и провода выдержать ту нагрузку, которую они уже несут, и дополнительную от вновь устанавливаемой плиты.
■ Электробезопасность плиты гарантирована только при наличии эффективного заземления, выполненного в соответствии с действующими стандартами по безопасности.
Помните! Не рекомендуется использование переходников, сдвоенных и более розеток, удлинителей.
Помните! После установки плиты на место обязательно проверьте положение шнура питания. Он не должен ра^олагаться рядом с нагревающимися частями плиты. Во время работы плиты задняя стенка жарочного шкафа сильно нагревается, поэтому располагайте шнур питания вне зоны нагрева. Внимание! После установки плиты Вы можете удалить со стекла дверцы жарочного шкафа декоративные и информационные наклейки. Для этого прогрейте пустой жарочный шкаф в течение 30 мин. и, зацепив уголок наклейки, удалите ее, оставшийся клеевой слой уберите с помощью уайт-спирита.
ПОДСОЕДИНЕНИЕ ШНУРА ПИТАНИЯ
■ Плита подключается к электросети однофазного переменного тока номинальным напряжением 220 В и частотой 50 Г ц. Розетка должна иметь заземляющий контакт и находиться в легкодоступном месте. Плита, поставленная на рабочее место, не должна ее закрывать.
КОМПЛЕКТНОСТЬ. ХАРАКТЕРИСТИКИ
5. УСТРОЙСТВО
ПЛИТА ЧЕТЫРЕХКОНФОРОЧНАЯ ПЛИТА ТРЕХКОНФОРОЧНАЯ
■ Внешний вид плиты, формы видовых деталей, формы ручек управления, ручек дверцы, рисунки панели управления, стекла дверцы определяются стилем плиты, который обозначается латинскими буквами и указывается на фирменной табличке и в гарантийных обязательствах.
7. комплектность
№ п/п Наименование составных частей Количество
| № п/п | Наименование составных частей | Количество |
| 1. | Плита электрическая | 1 |
| 2. | Решётка жарочного шкафа | 1 |
| 3. | Поддон для жаренья | 1 |
| 4. | Руководство по эксплуатации | 1 |
| 5. | Гарантийные обязательства | 1 |
| 6. | Упаковка | 1 |
| 7. | Розетка | 1 |
| 8. | Цепь короткозвенная | 1 |
| 9. | Винт 4,2х16 | 1 |
| 10. | Дюбель S8х40 | 1 |
| 11. | Шуруп-кольцо | 1 |
Инструкция по эксплуатации плиты Darina EM 341 406, EM 241419, EM 341407, EM 341404
Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому приобретенная Вами плита может несколько отличаться от рисунков и обозначений, приведенных в данном Руководстве по эксплуатации.
! При покупке снимите упаковку и убедитесь, что плита не повреждена, оснащенность соответствует таблице на стр.28 или таблице на обложке данного руководства по эксплуатации, укомплектована н и в гарантийных обязательствах ГО 01-08 торговой организацией правильно заполнены «Свидетельство о продаже» и гарантийные талоны 1, 2, 3.
■ Внимательно прочтите данное руководство, содержащее важную информацию по установке, правильному использованию и обслуживанию плиты.
■ Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.
■ При подключении плиты проверьте заполнение свидетельства установки и наличие штампа организации, проводившей подключение плиты.
■ Неправильно подключенная плита не обеспечит надежную и безопасную работу и может привести к несчастному случаю, а также лишит Вас возможности гарантийного обслуживания.
2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
■ Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психологические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором.
■ Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с электрическими приборами и внимательно изучить данное руководство.
■ Плита предназначена для использования только в домашних условиях.
■ Запрещается пользоваться плитой, если характеристики электрической сети не соответствуют характеристикам, указанным на фирменной табличке, расположенной на задней стороне плиты.
! Модели плит выполнены по I классу электробезопасности и должны подключаться к розетке с заземлением.
Во избежание возникновения пожара категорически ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
► Пользоваться неисправной плитой.
► Устанавливать плиту в местах с повышенным риском пожарной опасности (вплотную к деревянным, покрытым обоями, горючим пластиком и т.п. поверхностям).
► Оставлять работающую плиту без присмотра.
► Использовать плиту для обогрева помещения.
► Сушить над плитой белье.
► Хранить вблизи плиты и в хозяйственном отсеке легковоспламеняющиеся предметы (горючие вещества, аэрозоли, бумагу, тряпки и т.п.).
► Допускать детей к работающей плите.
! Если поверхность стеклокерамического стола треснула, — отключите прибор для предотвращения поражения электрическим током. Немедленно обращайтесь в ремонтную службу. Замену плиты должны производить работники сервисной службы.
! Доступные части могут сильно нагреваться при использовании. Не допускайте близко детей.
■ Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети.
■ Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания. При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо.
■ В случае возникновения пожара отключить плиту от электрической сети, вызвать пожарную службу по телефону 01 и принять меры по тушению огня.
■ Если рядом с плитой находятся бытовые электроприборы, подключенные к сети (электрозажигалки, тостеры, кофемолки и т.п.), следите, чтобы их провод не был зажат горячей дверцей плиты.
■ Категорически запрещается тушить электроизделия, находящиеся под напряжением, водой.
! Наиболее распространенными несчастными случаями, связанными с плитой, являются ожоги. Обычно они происходят:
— при касании горячих частей плиты.
— при расплескивании кипящих жидкостей
— в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних конфорках.
■ Будьте аккуратны и особенно внимательно следите за своими малышами, а лучше не пускайте их на кухню, пока плита работает или остывает.
■ Во время работы нагревательных элементов поверхности стола и жарочного шкафа, а также стекло дверцы и некоторые части лицевой панели сильно разогреваются и сохраняют тепло значительное время после выключения. Будьте осторожны, не прикасайтесь к ним и особо предупредите детей, — возможны ожоги.
Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла, они легко воспламеняются.
Знайте! Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир водой, посуду с огнем нужно плотно накрыть крышкой.
■ При использовании прибор сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри жарочного шкафа
3. УСТАНОВКА
■ По степени защиты от пожара плита относится к приборам типа «X», предназначенным для установки на полу.
■ Плита должна отстоять от мебели с левой и правой сторон не менее 20 мм.
■ Плиту не следует устанавливать на подставку.
■ Распакованную плиту запрещается переносить за ручку дверцы жарочного шкафа. Рекомендуется при перемещении плиты поддерживать ее за верхнюю часть жарочного шкафа, при приоткрытой дверце жарочного шкафа.
■ Перед эксплуатацией установите плиту горизонтально. Если ваша плита оснащена регулируемыми опорами необходимо:
1. Положить плиту на пол, на одну из боковых сторон.
2. Ввернуть в кронштейны опоры, предварительно выставив их на нужную высоту.
3. Поднять плиту с пола, установить ее на опоры и поставить на постоянное место, где она будет эксплуатироваться.
4. Заворачивая или выворачивая опоры, окончательно подрегулировать высоту плиты по отношению к столешнице кухонной мебели. Качание плиты не допускается.
! Для устранения случайного проворачивания опор в процессе эксплуатации подтянуть контргайку на опоре.
Места для установки регулируемых опор (вид снизу)
Места для установки регулируемых опор
4. ПОДКЛЮЧЕНИЕ
■ Плита должна быть подключена только персоналом специализированных организаций, имеющих право установки и обслуживания электрических плит.
■ При подключении плиты необходимо убедиться, что характеристики электрической сети соответствуют характеристикам, указанным на фирменной табличке плиты.
■ Необходимо проверить, могут ли предохранители или автоматические выключатели и провода выдержать ту нагрузку, которую они уже несут, и дополнительную от вновь устанавливаемой плиты.
■ Электробезопасность плиты гарантирована только при наличии эффективного заземления, выполненного в соответствии с действующими стандартами по безопасности.
! Не рекомендуется использование переходников, сдвоенных и более розеток, удлинителей.
! После установки плиты на место обязательно проверьте положение шнура питания. Он не должен ра^олагаться рядом с нагревающимися частями плиты. Во время работы плиты задняя стенка жарочного шкафа сильно нагревается, поэтому располагайте шнур питания вне зоны нагрева.
ПОДСОЕДИНЕНИЕ ШНУРА ПИТАНИЯ
■ Плита подключается к электросети однофазного переменного тока номинальным напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Розетка должна находиться в легкодоступном месте. Плита, поставленная на рабочее место, не должна ее закрывать.
■ Если плита поставляется без шнура питания, то необходимо подобрать для него провод и штепсельное соединение (вилка — розетка). Провод должен быть типа Н05 RR-F3G 2.5 мм² или Н05 VV — F3G 2.5 мм² по международной классификации, длиной не более 1.5 м. Штепсельное соединение должно быть рассчитано на ток не менее 32 А.
■ Подсоединение к сетевой колодке плиты производить согласно схемы:
Коричневый провод — L (фаза)
Синий провод — N (ноль)
Желто-зеленый провод — Е (земля)
Кабель должен быть надежно закреплен хомутом внутри сетевой колодки, свободно размещаться между плитой и стеной и проложен в стороне от вентиляционного отверстия жарочного шкафа. Подключение должно соответствовать нормам электрической безопасности.
5. УСТРОЙСТВО
ПЛИТА ЧЕТЫРЕХКОНФОРОЧНАЯ С ЧУГУННЫМИ КОНФОРКАМИ
ПЛИТА СО СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКИМ СТОЛОМ
ПЛИТА С КОНВЕКТОРОМ
■ Внешний вид плиты, формы видовых деталей, формы ручек управления, ручек дверцы, рисунки панели управления, стекла дверцы определяются стилем плиты, который обозначается латинскими буквами и указывается на фирменной табличке, в гарантийных обязательствах.
7. КОМПЛЕКТНОСТЬ
| № п/п | Наименование составных частей | Количество | Модель плиты |
| 1. | Плита электрическая | 1 | |
| 2. | Решётка жарочного шкафа | 1 | |
| 3. | Руководство по эксплуатации | 1 | Все модели плит |
| 4. | Гарантийные обязательства | 1 | |
| 5. | Упаковка | 1 | |
| 6. | Упор технологический | 2 | |
| 7. | Поддон для жаренья | 1 | |
| 8. | Комплект вертела: | ЕМ341 411, ЕМ341 418, | |
| ось с ручкой | 1 | ЕМ341 420, ЕМ341 422, | |
| вилка | 2 | ЕС241 611, ЕС241 617, | |
| винт | 2 | ЕС241 618, ЕС241 620, | |
| рамка вертела | 1 | ЕС241 622, ЕС341 611, ЕС341 617, ЕС341 618, ЕС341 620, ЕС341 622 | |
| 9. | Комплект регулируемых опор: | Все модели, кроме | |
| опора | 4 | ЕМ341 403 | |
| контргайка | 4 | ||
| 10. | Противень для выпечки | 1 | Все модели, кроме ЕМ341 401. ЕМ341 404, ЕМ331 401. ЕМ331 404, ЕС341 606, ЕС331 606 |
8. ХАРАКТЕРИСТИКИ
8.1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Климатическое исполнение УХЛ4 по ГОСТ15150-69 и ГОСТ15543.1-89.
■ Число конфорок стола, шт . 3 или 4
■ Объем жарочного шкафа, л . 50
■ Напряжение электросети, В . 220
■ Класс электробезопасности . I
■ Габариты (ширина х глубина х высота), см . Мод. ЕМ341 . 50х56х85
. Мод. ЕМ331 . 50х56х85
. Мод. ЕС241 . 50х60х85
. Мод. ЕС341 . 50х56х85
. Мод. ЕС331 . 50х56х85
■ Масса, не более, кг . 55
8.2. ПОТРЕБЛЯЕМАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МОЩНОСТЬ ПЛИТЫ
| № п/п | Перечисление параметров | Мощность, Вт | ||||||||||||||||||||
| EM331 401 | EM331 402 | EM 331 403 | EM331 404 | EM 331 406 | EM331 407 | |||||||||||||||||
| 1. | Установленная мощность плиты | 4700 | 5000 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | |||||||||||||||
| 2. | Единовременная потребляемая мощность плиты | 4700 | 5000 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | |||||||||||||||
| EM341 401 | EM341 402 | EM341 403 | EM341 404 | EM341 406 | EM341 407 | EM341 408 | EM341 409 | EM341 410 | EM341 411 | EM341 412 | EM341 413 | EM341 414 | EM341 415 | EM341 416 | EM341 417 | EM341 418 | EM341 419 | EM341 420 | EM341 421 | EM341 422 | ||
| 1. | Установленная мощность плиты | 6200 | 6500 | 7000 | 7000 | 7000 | 7000 | 8500 | 8500 | 8500 | 8500 | 9000 | 9000 | 9000 | 10500 | 7500 | 7500 | 11000 | 9500 | 9500 | 11000 | 11000 |
| 2. | Единовременная потребляемая мощность плиты | 6200 | 6500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 5500 | 6300 | 6000 | 6000 | 6700 | 6700 |
| ЕС241 606 ЕС341 606 | ЕС241 607 ЕС341 607 | EC241 608 EC341 608 | ЕС241 609 ЕС341 609 | ЕС241 610 ЕС341 610 | ЕС241 611 ЕС341 611 | ЕС241 612 ЕС341 612 | ЕС241 613 ЕС341 613 | ЕС241 614 ЕС341 614 | ЕС241 615 ЕС341 615 | ЕС241 616 ЕС341 616 | ЕС241 617 ЕС341 617 | ЕС241 618 ЕС341 618 | ЕС241 619 ЕС341 619 | ЕС241 620 ЕС341 620 | ЕС241 621 ЕС341 621 | ЕС241 622 ЕС341 622 | ||||||
| 1. | Установленная мощность плиты | 7800 | 7800 | 9340 | 9340 | 9300 | 9300 | 9300 | 9300 | 9375 | 10875 | 10875 | 10875 | 10875 | 9375 | 9375 | 10875 | 10875 | ||||
| 2. | Единовременная потребляемая мощность плиты | 6100 | 6100 | 6140 | 6140 | 6100 | 6100 | 6100 | 6100 | 6175 | 6175 | 6475 | 6475 | 6475 | 6175 | 6175 | 6875 | 6875 | ||||
| ЕС331 606 | ||||||||||||||||||||||
| 1. | Установленная мощность плиты | 6600 | ||||||||||||||||||||
| 2. | Единовременная потребляемая мощность плиты | 6600 |
8.3. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
■ Суммарный вес продуктов, располагаемых на решётке жарочного шкафа, не более, кг . 3
■ Суммарный вес продуктов, располагаемых на вертеле, не более, кг . 2
■ Вес продуктов с посудой, устанавливаемых на одну электроконфорку, не более, кг . 10
9. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
■ Панели управления отличаются в зависимости от комфортности плиты. Типовое расположение элементов управления приведено ниже:
Рис. 5. Панель плиты без таймера
Рис. 6. Панель плиты с электромеханическим таймером
Рис. 7. Панель плиты с электронным таймером (пятикнопочным)
1. Рукоятка управления переключателя режимов работы жарочного шкафа.
2. Рукоятка управления терморегулятора.
3. Лампочки индикации.
4. Переключатель мощности электроконфорок.
5. Рукоятка управления электромеханического таймера.
6. Таймер электронный (пятикнопочный).
7. Кнопка включения электронного таймера.
8. Кнопки «+» и «-» для установки времени.
■ На рабочем столе плиты установлены электроконфорки, температура нагрева которых регулируется переключателями мощности, расположенными на панели управления.
10.1. ОПИСАНИЕ РЕЖИМОВ РАБОТЫ ЭЛЕКТРОКОНФОРОК
Переключатель мощности электроконфорок стола
| Ручка управления с обозначением положений | Положение ручки | Режим работы электроконфорки | Рекомендации по тепловой обработке |
| 1-2 | Поддержание температуры | Готовые блюда | |
| 2-3 | Обработка в медленном режиме и подогрев | Овощное рагу, каши, желе | |
| 4 | Обработка в среднем режиме, кипячение в слабом режиме | Макаронные изделия, вареный картофель, супы,варенье | |
| 5 | Обработка в интенсивном режиме | Эскалопы, рубленые котлеты, супы, жареный картофель | |
| 6 | Обработка в мощном режиме. Доводка жидкостей до кипения | Бараньи котлеты, жареное мясо, яичница, лангет, кипячение молока |
■ Для включения электроконфорок необходимо ручку переключателя установить в положение, соответствующее требуемому режиму, вращая ее в любую сторону. При этом загорается красная сигнальная лампочка.
■ Выключение электроконфорок производится установкой ручек переключателей в положение «0».
■ Для плит моделей ЕМ331 401. ЕМ331 403, ЕМ341 401. ЕМ341 403 включение электроконфорок производится установкой ручки управления в любое положение рабочего диапазона, указанного на панели управления. При этом загорается сигнальная лампочка включения электроконфорок. Сигнальная лампочка может погаснуть, когда электроконфорка достигнет заданной температуры, и будет периодически включаться и выключаться для поддержания заданной температуры. После завершения использования убедитесь, что ручка регулировки находится в положении «выключено».
■ Для придания покрытию электроконфорки рабочих свойств при первом включении конфорку прогрейте в течение 5 минут без посуды на максимальной мощности и охладите до комнатной температуры.
■ Приготовление пищи рекомендуется начинать сразу на максимальной мощности с положения «6».
■ После закипания, или немного раньше, необходимо переключить электроконфорки на минимальную мощность в положение «1-2» или среднюю мощность в положение «3-4».
■ За 5-10 минут до конца приготовления пищи переключатель установить в положение «0». Тепла разогретой электроконфорки хватит для окончательного приготовления пищи, а Вы при этом значительно сэкономите электроэнергию.
Внимание! Не допускайте резкого охлаждения горячей электроконфорки. От пролитой на нее холодной жидкости она может потрескаться и выйти из строя.
■ Для моделей с крышкой следует удалить жидкостные загрязнения с крышки прежде, чем ее открывать.
■ Прежде, чем закрыть крышку, убедитесь, что поверхность конфорочной панели остыла.
Примечание! Потемнение ободков электроконфорок стола не является производственным дефектом и не влияет на работу плиты.
10.2. И спользование стола с чугунными электроконфорками
■ В зависимости от модификации плиты на столе могут устанавливаться электроконфорки обычного действия или экспресс-конфорки. Экспресс — конфорка в центре помечена красным кружком и отличается повышенной скоростью нагрева.
■ Чтобы электроконфорка не ржавела, не ставьте на нее кастрюли с мокрым дном и каждый раз протирайте насухо после того, как помоете стол. Если предстоит большой перерыв в работе плиты, протрите электроконфорку бумажной салфеткой, смоченной несколькими каплями растительного масла.
10.3. И спользование стеклокерамического стола
■ Поверхность стола представляет собой стеклокерамическую пластину, с внутренней стороны которой расположены нагревательные элементы различной мощности.
■ Уникальным свойством стеклокерамики является хорошая теплопроводность в зонах нагрева и малое рассеивание тепла по сторонам.
■ Большая термостойкость стеклокерамики позволяет сразу переставлять приготовленное горячее блюдо на холодное место на столе.
Внимание! Запрещается разогревать пищу в алюминиевой фольге или тарелочках из фольги. При контакте с горячей поверхностью стола фольга плавится и прикипает к столу.
■ Не допускайте, чтобы зона нагрева работала без посуды, так как при этом температура нагрева резко возрастает, что может привести к выходу из строя нагревательных элементов.
■ На столе имеется световая индикация (индикатор остаточного тепла конфорок), указывающая зону, которая работает либо остывает. Не прикасайтесь к зоне нагрева электроконфорки до полного остывания и не ставьте на нее предметы, которые могут расплавиться или повредиться.
Помните! Зона нагрева после отключения остается горячей в течение получаса.
■ Стеклокерамика — это очень прочный материал, но повреждается при попадании на него расплавленного сахара, варенья, которые необходимо срочно убрать с поверхности стола специальным металлическим скребком.
■ При повреждении стола (трещины или сколы) стол необходимо заменить.
■ Не используйте стол в качестве разделочной доски.
■ Перед первым включением стол нужно помыть мыльным раствором и протереть насухо. В начале работы может чувствоваться легкий запах уплотнительной резины, который быстро проходит.
11. ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ
Жарочный шкаф всех моделей плит оборудован нижним нагревателем, в зависимости от модели плиты жарочный шкаф может дополнительно комплектоваться освещением, верхним нагревателем, нагревателем гриля, электрическим конвектором, кольцевым ТЭНом.
Плиты могут быть оснащены устройством блокировки, автоматически отключающим переднюю мощную конфорку при включении жарочного шкафа.
Жарочный шкаф может быть снабжен следующими принадлежностями: Противень для выпечки (алюминиевый) предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы и т.п.;
Поддон для жаренья (эмалированный) служит для жарки, сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных блюд на решетке или вертеле;
Внимание! На алюминиевом противне возможно наличие полиэтиленовой пленки. Необходимо перед применением противня пленку удалить.
Не оставляйте на дне жарочного шкафа различную кухонную посуду, противень или поддон во время включенного основного (нижнего) нагревателя жарочного шкафа. Это может привести к растрескиванию (разрушению) эмалевого покрытия жарочного шкафа и возможным травмам во время его уборки.
Решетка жарочного шкафа используется как полка для установки противня и других форм для выпечки на различных уровнях.
11.1. УПРАВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ЖАРОЧНОГО ШКАФА
■ Управление жарочным шкафом осуществляется переключателем режимов, который включает и выключает ТЭНы жарочного шкафа.
■ Установка рабочей температуры в жарочном шкафу обеспечивается применением терморегулятора, который задает необходимую температуру.
■ Установка температуры и включение нагревателей жарочного шкафа на плитах моделей ЕМ341 410 и ЕМ341 412 производится одной ручкой управления.
■ Установку рабочей температуры в жарочном шкафу в режимах с грилем необходимо проводить поворотом ручки управления терморегулятора в положения:
— не выше «7» в режиме гриля совместно с конвектором;
— не выше «8» в режиме гриля (без конвектора).
Внимание! Для плит с электронным таймером перед включением нагревателей жарочного шкафа задействуйте таймер, установив текущее время (см. раздел «Таймер электронный»).
11.2. ВОЗМОЖНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЖАРОЧНОГО ШКАФА И ИХ СИМВОЛЫ
| Условное обозначение режимов | Режимы | Рекомендации по тепловой обработке | ||
| Гриль | Жарка | |||
| Гриль с вертелом | Подрумянивание верхней корочки, жарка на гриле | |||
| нижнего ТЭНа | Выпечка, покрытая фруктами, сыром; разогревание готовых блюд | |||
| Предварительный нагрев | Размораживание, подрумянивание | |||
| Режим нижнего ТЭНа с термоциркуляцией | Одновременное приготовление блюд на нескольких уровнях | |||
| Режим нижнего ТЭНа с конвекцией | Размораживание, подогрев готовых блюд | |||
| Освещение жарочного шкафа |
| Положение ручки терморегулятора | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Положение ручки терморегулятора, совмещенного с переключателем мощности | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ||
| Значение температур, °С | 50 | 70 | 90 | 110 | 130 | 150 | 170 | 190 | 210 | 240 |
| Значение температур с конвектором, °С | 50 | 75 | 100 | 130 | 150 | 170 | 190 | 210 | 230 | 250 |
Примечание.
Указанные в таблице температуры являются ориентировочными и могут колебаться в пределах ±15°C. Вы можете устанавливать любой режим, исходя из своего опыта, оперируя ручками управления жарочного шкафа.
Жарочный шкаф включается в работу в следующей последовательности:
■ Ручкой переключателя режимов установить нужный Вам режим работы жарочного шкафа, повернув ручку в любую сторону и установив ее на нужный значок. При этом над ручкой загорается красная сигнальная лампочка, что означает готовность жарочного шкафа к работе, но нагреватели при этом не включаются.
■ Для включения нагревательных элементов необходимо повернуть по часовой стрелке ручку терморегулятора и установить выбранный температурный интервал. При этом над ручкой загорается желтая сигнальная лампочка.
■ При достижении заданной температуры терморегулятор отключит нагревательные элементы и желтая сигнальная лампочка погаснет. Такой режим будет сохраняться до тех пор, пока температура в жарочном шкафу не снизится до заданного предела. После этого терморегулятор автоматически включит нагревательные элементы и вновь нагреет жарочный шкаф до заданной температуры.
■ Для выключения жарочного шкафа необходимо ручку терморегулятора установить в положение «0», вращая её против часовой стрелки. Ручку выбора режима работы также необходимо установить в положение «0», вращая ее в любую сторону.
■ Для включения жарочного шкафа электроплит моделей ЕМ341 410 и ЕМ341 412 необходимо ручку совмещенного переключателя вращать по часовой стрелке, при этом включаются нижний и верхний нагреватели (обычный режим) и над ручками загораются желтая и красная сигнальные лампочки, температурный режим устанавливается по шкале. Для включения гриля необходимо ручку установить на символ гриля, расположенного на воротнике, вращая ее по часовой стрелке. Для выключения ручку установить в положение «0», вращая ее против часовой стрелки.
■ При использовании «мягкого» экономичного режима уменьшается освещенность жарочного шкафа.
■ Гриль (если он предусмотрен моделью электрошкафа) используется для обжаривания продуктов инфракрасным излучением, выделяемым горячим электронагревателем.
■ Обжаривание может производиться как на вертеле, так и на поддоне или на решетке.
■ Рекомендуется готовить мясо, птицу или рыбу. В случае жарки на решетке следует установить на нижней полке поддон и налить в него небольшое количество воды. Температура и время жарки приведены в разделе «Рекомендации».
! Когда ставите и вынимаете блюдо из разогретого жарочного шкафа, будьте осторожны, чтобы избежать соприкосновения с нагревателями (ТЭНами). ! Не следует оставлять дверцу разогретого электрошкафа открытой более 3 минут во избежание перегрева ручек управления.
! При приготовлении блюд на вертеле или решетке необходимо под решетку или вертел устанавливать поддон для стекания сока и жира.
! При включении нижнего нагревателя запрещается устанавливать посуду и класть алюминиевую фольгу на дно жарочного шкафа. Это может привести к повреждению эмалевого покрытия и подгоранию пищи вследствие нарушения распределения температуры внутри жарочного шкафа.
■ Плиты комплектуются вертелом со съемной рукояткой (рис.10). В зависимости от комфортности плиты могут комплектоваться вертелами другого исполнения (рис.10.1). При установке и извлечении использовать рукоятку, которая накручивается на резьбовую втулку.
■ Для использования вертела необходимо:
1. Установить в соответствующие направляющие жарочного шкафа рамку вертела.
2. Поместить на ось вертела между вилками продукт, который Вы хотите приготовить, переместить его к центру вертела и закрепить вилки вертела винтами. Винты взять из пакета с комплектующими.
3. Промазать продукт подсолнечным маслом, или размягченным сливочным маслом, или соусом.
4. Вставить острый конец штока вертела во втулку электропривода, а второй установить на рамку вертела.
5. Поместить снизу поддон для сбора сока и жира с добавлением небольшого количества воды (см. раздел «Рекомендации»).
6. Перевести рукоятку переключателя режимов в положение со знаком Установить ручку терморегулятора в положение 7 (с конвектором) или 8 (без конвектора).
Во время приготовления дверца должна быть закрыта, рукоятка должна быть снята.
! В Вашей модели плиты вертел имеет электрический привод, принудительное вращение вертела вручную запрещено!
14. КОНВЕКТОР
Конвектор применяется для выравнивания температуры внутри жарочного шкафа, за счет принудительного движения воздуха.
Для включения конвектора необходимо установить рукоятку переключателя режимов на символ »
Основные достоинства способа приготовления блюд с конвектором заключаются в следующем:
■ экономия электроэнергии за счет равномерного распределения температуры и сокращения времени на нагрев жарочного шкафа;
■ улучшение вкусовых качеств мясных блюд, т. к. мясо быстрее зарумянивается;
■ возможность одновременного приготовления блюд на 2-х противнях при режимах — с включением кольцевого ТЭНа или с включением кольцевого ТЭНа совместно с нижним ТЭНом. При этом необходимо установить один противень на нижнюю полку, а второй — на верхнюю;
■ открытие дверцы для проверки качества выпечки, при включенном кольцевом ТЭНе, не вызывает резкого охлаждения электрошкафа.
Рекомендуемые температуры и продолжительность приготовления различных блюд приведены в разделе «Рекомендации».
15. ТАЙМЕР ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЙ
Таймер применяется для установления временного интервала приготовления пищи в жарочном шкафу или на одной из конфорок (передняя правая) и звукового оповещения.
■ Для установки таймера на определенное время необходимо повернуть ручку из положения «О» до «60» и, вращая в обратную сторону, установить на необходимую отметку времени, через которое раздастся звонок. При включенном электронагревателе после звонка происходит автоматическое отключение питания.
■ Установка ручки в положение »
16. ТАЙМЕР ЭЛЕКТРОННЫЙ
Таймер применяется для отображения текущего времени, для установки временного интервала приготовления пищи в жарочном шкафу или на одной из конфорок (передняя правая) и звукового оповещения.
■ Плиты могут оснащаться трехкнопочным или пятикнопочным таймером.
■ После подключения плиты к электросети индикатор таймера начинает мигать. Он находится в режиме ожидания. При нажатии кнопки «
16.1. Установка текущего времени:
1. Нажать кнопку «», «» и держать от 3 до 5 секунд;
2. Нажимая кнопки «+» или «-», произвести установку текущего времени. Кратковременное нажатие кнопок изменяет показания индикатора на 1 минуту;
3. По истечении 10 секунд после последнего нажатия кнопки происходит переход таймера в режим отсчета текущего времени.
16.2. Установка режима отсчета временного интервала (режим таймера):
1. Нажать кнопку «+» — включается режим таймера; при этом на индикаторе загораются нули;
2. Кнопками «+» или «-», не выжидая, произвести установку требуемого временного интервала (до 10 часов), при каждом нажатии кнопки интервал увеличивается или уменьшается на 10 сек. На индикаторе появляется значок « По истечении 10 секунд после последнего нажатия кнопки включается режим временного интервала, по истечении которого происходит автоматическое отключение питания и подача звукового сигнала, который останавливается нажатием кнопки « Отмена режима — нажать кнопку «+» и кнопкой «-» выставить на дисплее нули.
16.3. Полуавтоматический режим работы (для пятикнопочного таймера)
16.3.1. Установка длительности приготовления пищи (до 10 часов):
1. Выбрать требуемый режим работы электрошкафа, необходимую температуру;
2. Нажать кнопку «»;
3. Кнопками «+» или «-» произвести установку длительности приготовления пищи (до 10 часов). На дисплее появится индекс «А»;
4. По истечении заданного интервала времени происходит отключение работающих нагревателей и подается звуковой сигнал, индекс «А» мигает, а значок «» исчезает.
5. Переключатели управления электрошкафа установить в положение «0»;
6. Отмена режима — нажать одновременно кнопки «», «», после чего таймер переходит в ручной режим работы и на индикаторе загорается значок «».
16.3.2. Установка времени окончания приготовления пищи:
1. Выбрать требуемый режим работы электрошкафа, необходимую температуру;
2. Нажать кнопку «»;
3. Кнопками «+» или «-» произвести установку времени окончания приготовления пищи. На дисплее появится индекс «А»;
4. По истечении установленного времени происходит отключение работающих нагревателей и подается звуковой сигнал, индекс «А» мигает, а значок «» исчезает.
5. Переключатели управления электрошкафа установить в положение «0»;
6. Отмена режима — нажать одновременно кнопки «», «», после чего таймер переходит в ручной режим работы и на индикаторе загорается значок «».
16.4. Автоматический режим работы (для пятикнопочного таймера):
1. Выбрать требуемый режим работы электрошкафа, необходимую температуру;
2. Установить время (до 10 часов) приготовления пищи путем нажатия кнопки »
3. Установить время окончания приготовления пищи путем нажатия на кнопку « До наступления времени окончания приготовления пищи происходит автоматическое включение нагревателей на заданное время.
5. При наступлении времени окончания приготовления пищи происходит отключение работающих нагревателей и подается звуковой сигнал, индекс «А» мигает, а значок «» исчезает.
6. Переключатели управления электрошкафа установить в положение «0»;
7. Отмена режима — нажать одновременно кнопки » Изменение тональности звучания звукового сигнала (для пятикнопочного таймера):
При подаче звукового сигнала или работе жарочного шкафа в «ручном режиме», нажатием кнопки «-», производится изменение тональности звучания звукового сигнала. Звуковой сигнал подается после окончания программы или функции таймера и длится около 7 минут. Для отключения нажать кнопку « ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОТСЕК
■ Хозяйственный отсек может представлять собой выдвижной ящик или отсек с откидной дверцей. В плите модели ЕС341 606 стиль «F» установлена панель нижняя «глухая». В плитах моделей ЕС331 606 и ЕС341 606 стиль «1В» установлена откидная дверца.
Как подключить электроплиту дарина
Подключение электроплиты своими руками: схемы подключения в квартире
Электрическая плита – отличный выбор для современной кухни. При условии правильной установки и использования, прибор будет исправно служить долгие годы. Конечно, для подключения электроплиты можно пригласить квалифицированного мастера, но при желании вы можете сделать все собственными силами и хорошенько сэкономить!
Подключение электроплиты своими руками
Ознакомьтесь с основными требованиями к подключению современных электроплит, существующими схемами, а также руководствами по непосредственному монтажу прибора и его заземлению.
Подключение электроплиты своими руками
Требования к электропроводке
Важно! Прежде чем приступать к каким-либо манипуляциям с проводами и электроприборами, отключите подачу электричества на дом или квартиру.
Современные модели электроплит обычно продаются без шнура в комплекте. Этому есть разумное объяснение: техника безопасности требует, чтобы подключение таких приборов выполнялось посредством высококачественных клеммных колодок, т.е. по т.н. безрозеточному методу. При таком варианте соединения можно увеличивать длину питающего шнура, а вместо автомата для более мощных моделей разрешается устанавливать плавкую вставку.
Для подключения нужно использовать кабель сечением от 4 мм 2 , если его длина не превышает 12 м. В случае же применения более длинного провода, минимально допустимое значение сечения увеличивается до 6 мм 2 . При этом обязательно должна быть выполнена установка отдельного автомата конкретно для плиты.
Выбор сечения кабеля
Подключение через розетку также допустимо. Нужно лишь чтобы прибор был рассчитан на ток от 32 А. Электрические плиты потребляют довольно много энергии, поэтому включать их в простые бытовые розетки запрещается.
Варианты исполнения розеток для электроплиты
Таким образом, требования к подключению электроплиты можно объединить в короткий, но очень важный перечень, включающий в себя следующие положения:
- для подключения прибора используется трехжильный медный кабель сечением от 4 мм 2 либо от 6 мм 2 в зависимости от длины шнура;
- в электрощите устанавливается отдельный автомат для плиты;
- выполняется монтаж устройства защитного отключения;
- плита заземляется доступным методом. О возможных вариантах заземления будет рассказано в конце руководства.
Цены на популярные электрические кухонные плиты
Схемы подключения электроплит
Прежде чем приступать к непосредственной установке прибора, изучите существующие схемы подключения прибора.
Однофазное подключение
Наиболее распространенный вариант. Чаще всего встречается в квартирах многоэтажных домов.
При однофазном подсоединении блок подключения будет иметь следующий вид (см. схему).
Однофазное подключение
Клеммы 1-2-3, а также 4-5 соединяются перемычками из меди сечением 6 мм 2 . Если вы купили современную плиту, необходимые перемычки будут присутствовать в комплекте.
Фазная жила (может быть серой, коричневой либо черной) подключается на клемму под номером 1, 2 либо 3.
Нулевая жила (обычно имеет синий цвет) подсоединяется на 4-ю либо 5-ю клемму. Провод заземления (на схеме он желто-зеленый) соединяется с 6-й клеммой.
Болты клемм нужно затягивать до упора. В случае некачественного соединения клеммы могут обгореть, что приведет к возникновению пожара.
В случае использования розеточного подключения фазную жилу в вилке и розетке подаем на клемму L, нулевая жила пойдет на клемму с маркировкой N, провод же заземления пускаем на соответствующую клемму (маркируется рисунком заземления, буквами РЕ либо же словом earth).
Двухфазное подключение
Редко, но все-таки встречается двухфазное подключение. К примеру, могут присутствовать фазы А и С, а фазы В не будет.
При таком подключении клеммы 1 и 2 нужно соединить перемычкой и через нее подключить фазу А. Фаза же С уходит на 3-ю клемму. Дальнейший порядок подключения остается аналогичным предыдущим способам.
Трехфазное подключение
С трехфазным питанием чаще всего сталкиваются владельцы частных домов. Питающий провод в подобной ситуации будет состоять из 4 либо 5 жил. При этом напряжение между нулем и фазами составит 220 В, а между непосредственно фазами – 380 В.
В подобных условиях электроплита будет подключаться по соответствующей схеме. Фазы А, В и С пойдут на соответствующие клеммы 1, 2 и 3.
Соединение клемм 4, 5 и 6 выполняется аналогично однофазному подключению.
Подключаем электроплиту
Порядок подключения остается аналогичным для сетей с любым количеством фаз. Есть лишь некоторые нюансы, о которых вы узнаете далее. Подключение будем выполнять через розетку.
Первый шаг
Выбираем место для установки прибора. Электроплита классифицируется как электроприемник высокой мощности. Для обеспечения его надежной и безопасной эксплуатации, на ближайшей к плите стене мы устанавливаем штепсельную розетку с заземляющим контактом. При этом токовый номинал розетки должен составлять 32-40 А. В розетке для однофазной электросети контактов будет три, для двух- и трехфазных сетей – пять.
Розетка
Второй шаг
Устанавливаем в щите отдельный автоматический выключатель. Если сеть двух- или трехфазная, ставим трехполосный выключатель на 16 А. В случае работы в однофазной сети монтируем однополосный автомат. Номинал выключателя должен составлять 25-32 А.
Однофазное подключение электроплиты (наиболее распространенное)
Третий шаг
Монтируем провод для подключения электроплиты. В двух- и трехфазных сетях используем кабель 5х2,5 марки ВВГнг, для подключения в однофазном режиме применяем шнур 3х4 аналогичной марки. Тянем провод от электрощита к штепсельной розетке нашей электроплиты.
Кабель силовой ВВГнг 5х2,5
Четвертый шаг
Подключаем провод к розетке в соответствии с одной из приведенных выше схем. Закрываем крышку розетки. Работаем очень внимательно, соблюдая установленные стандарты. Если подключение выполняется с использованием трехжильного кабеля, то коричневый провод (также он может иметь белый цвет) подключаем на фазный разъем установленной электророзетки, синий провод (может быть белым с синей полоской) пускаем на разъем «ноля», а жилу желто-зеленого цвета соединяем с разъемом заземления. Провода пятижильного кабеля чаще всего окрашены в коричневый, белый и красный цвета. Порядок их подключения, равно как и особенности маркировки разъемов розеток, был рассмотрен ранее в описании схем.
Пятый шаг
Соединяем штепсельную вилку с гибким проводом электроплиты. При этом обязательно обращаем внимание на особенности маркировки штепсельной вилки. Подключение элемента выполняется аналогично электророзетке.
Шестой шаг
Подсоединяем гибкий провод к плите. На данном этапе многое зависит от модели устанавливаемого прибора и количества фаз в домашней электросети. В целом же производители приводят схемы подключения их плит в прилагающихся инструкциях либо же на задних крышках агрегатов. Следуем предложенным производителем рекомендациям.
Концы гибкого провода рекомендуется облудить перед установкой в клеммные зажимы – так будет обеспечен максимально надежный контакт.
Седьмой шаг
Разделяем питающий кабель электроплиты в щите, после чего зачищаем концы проводов. Подключаем фазные жилы питающего кабеля на полосные зажимы автомата. Жилу «ноля» соединяем с общей шиной для всех проводников ноля. Не подключенной осталась лишь желто-зеленая жила. В современных системах такие провода соединяются с шинами заземления. В более старых сетях типа TN-C шин заземления нет. Что делать? Читаем далее.
Расстановка перемычек в электроплите Ханса
Руководство по заземлению электроплиты
При работе в сетях старого образца даже квалифицированные специалисты нередко осознанно совершают грубую ошибку, выполняя заземление различных электроприборов на шины рабочего нуля. Такое подсоединение чревато крайне неблагоприятным последствием: если провод ноля оборвется, фаза пройдет через нагрузку прямиком на электроприбор и пользователя ударит током.
Нередко электрики допускают и другую грубую ошибку, путая местами провода фазы и ноля. При выполнении такого «заземления» результат будет аналогичным предыдущему случаю – владельца плиты может ударить током в любой момент. Но и отказываться от зануления тоже нельзя. Существует несколько вариантов решения проблемы. Ознакомьтесь с доступными методами и выберите подходящий для вашей ситуации.
Первый вариант – узнаем, заземлен ли щит квартиры
Для этого идем в ЖЭК или другую обслуживающую организацию. Если представитель компании скажет, что корпус щита надежно заземлен, нам останется лишь подключить желто-зеленый провод к этому корпусу через болт.
Если же представитель обслуживающей организации дает отрицательный ответ либо же путается в своих показаниях, выполнять заземление описанным выше способом нельзя – оно будет либо неэффективным, либо приведет к удару пользователя электроплиты током.
Второй вариант – для жильцов квартир на первом этаже и владельцев домов
Собственники такой недвижимости могут попробовать создать отдельный заземляющий контур. Делается он так:
- за наружной стеной строения в грунт вкапываются стальные пруты диаметром от 16 мм и длиной от 250 см в количестве трех штук;
- вкопанные пруты соединяются полосой стали шириной 4 см и толщиной 0,5 см;
- из электрического щита выводится заземляющий (желто-зеленый) провод, предварительно оконцованный наконечником;
- от заземляющего контура вверх к проводу заземления протягивается проволока-катанка. Рекомендованный диаметр такой проволоки — 0,8 см. На конце катанки предварительно приваривается стальная пластинка с отверстием для болта. Кабель заземления при помощи болта скрепляется с пластиной катанки на высоте минимум 250 см от уровня земли;
- кабель заземления подсоединяется к отдельной нулевой шине в щите. К этой же шине подключается заземляющий провод от установленной плиты.
Как правильно сделать заземление
Как сделать заземление
Важно! Прежде чем принимать заземляющее устройство в эксплуатацию, нужно пригласить специалиста для измерения сопротивления установки. Выполнить такую поверку самостоятельно можно только при наличии специального устройства. Значение сопротивления не должно быть больше 8 Ом. Таблица. Наименьшие размеры заземлителей и заземляющих проводников, проложенных в земле
Как подключить электроплиту самостоятельно
Общий принцип подсоединения электроплиты к сети, ничем не отличается от подключения любого другого электроприбора, но вот её повышенное энергопотребление накладывает определенные требования на тип соединения, поэтому многие, зачастую, сомневаются в том, как это лучше, правильнее сделать. Давайте рассмотрим все самые распространённые способы подключения электроплит, чаще всего встречающиеся на наших кухнях, чтобы вы, когда это потребуется, смогли выполнить монтаж самостоятельно.
1. ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ В РОЗЕТКУ
Изначально, у большинства электроплит, есть шнур питания, на конце которого установлена силовая вилка на 32А – 40А, принятого у нас в стране типа. 
Если у вас на стене кухни уже установлена соответствующая розетка (см. изображении ниже), вам достаточно просто включить вилку в розетку и задвинуть электроплиту на место, на чем все подключение и закончится. 
Но, к сожалению, редко все бывает так просто. Дело в том, что на кухне, для подключения электроплиты, часто есть только вывод кабеля, иногда он спрятан в распределительной коробке, но обычно просто из стены торчат провода. Кроме того, не всегда вывод или розетка для электроплиты находится там, где вам нужно, о том как её можно легко перенести самому – читайте ЗДЕСЬ. 
Кроме того, вилка, установленная на плите, может не подойти к вашей розетке на стене, ведь одного, унифицированного стандарта силовых разъемов для кухонь нет. Нередко, даже одинаковые разъемы разных производителей, не подходят друг к другу. Давайте разберёмся, как лучше выполнить монтаж в таких условиях.
2. ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОМУ ВЫВОДУ
Самый лучший вариант — это установить на кухне силовую розетку, соответствующую вилке плиты, подключив её к проводам, выходящим из стены. Загляните в духовку, скорее всего там, вместе с документами, лежит и подобная силовая розетка наружного монтажа, ведь часто они продаются комлпектом. Вам останется лишь установить её, а дальше действовать как описано в «п.1» выше. Совсем недавно мы описывали подключение комбинированной силовой розетки для варочной панели и духовки. Внутри её установлены механизмы обычной «евро» розетки и силовой, как у нас в комплекте к плите, поэтому и её монтаж будет таким же. Устанавливайте розетку, как описано в статье и подключайте к ней плиту. Если же, по каким-то причинам, нет возможности установить силовые разъемы, переходите к следующему варианту.
3. ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ НА КЛЕММНИК К ПИТАЮЩЕМУ КАБЕЛЮ
Подключить электроплиту без розетки, сразу на клеммник проще всего, довольно часто монтажники поступают именно так. В принципе, если соблюдать простые правила, данный вид соединения будет достаточно надежным. В этом нет ничего сложного, сейчас я подробно опишу все этапы подключения, и вы сможете сделать это самостоятельно. В качестве примера монтажа, мы подключим к сети электроплиту GEFEST (Гефест), которая уже была установлена, но не подключена в новой квартире, в новостройке. 
Плита оснащена шнуром питания с силовой вилкой, кроме того розетка, под эту вилку, так же идет в комплекте поставки. На стене кухни, для подключения электроплиты, у нас размещена распределительная коробка, в которой и располагается силовой кабель. На данный момент, использование распределительной коробки, является наиболее рациональным оформлением электрического вывода. Таким образом достаточно удобно подключать и отдельную электроплиту, как у нас в примере, так и комплект из варочной панели и духового шкафа. 
Кстати, если вы сами делаете электропроводку, то обязательно прочитайте ЭТУ статью, где мы подробно рассказываем о выборе кабеля и сечения его жил для варочной поверхности или электроплиты. Если у вас нет расределительной коробки, а просто из стены выодит питающий кабель, подключения плиты выполняется точно так же. В данном случае, заказчик вскоре планировал менять кухонный гарнитур, поэтому был выбран вариант подключения электроплиты к кабелю в распределительной коробке. Чтобы в будущем, при замене техники, можно было подключить туда сразу варочную панель, и духовку. Итак, приступаем к монтажу. В первую очередь снимаем силовую вилку плиты. В одной из недавних статей мы подробно писали об установке такой силовой вилки, дак вот, по аналогии делается и её демонтаж. 
В итоге должны остаться провода, как на изображении ниже, уже готовые для нового подключения. Если три жилы, значит подключение однофазное, а если больше, значит возможно подключение сразу к нескольким фазам. 
Прежде чем заняться питающим кабелем, обязательно убедитесь в отсутствии напряжения на нем. Отключите защитный автомат в электрощите, на электроплиту обычно стоит самый мощный. 
Снимаем крышку с распределительной коробки. Для этого откручиваем крепежный болт в центре распредкоробки. 
Внутри неё расположена клеммная колодка, с подключенными к ней проводами электрического кабеля. 
Схема подключения у них следующая: Черный провод (клемма с маркировкой 1) – Фаза Синий провод (клемма с маркировкой N) – Ноль Желто-зеленый провод (клемма с маркировкой заземления) – Заземление Если же кроме этих проводников, дополнительные провода подходят и к клеммам 2 и 3, это значит, что проводка под плиту рассчитана на трехфазное подключение. Подробнее о видах маркировки в электрике, вы можете узнать ЗДЕСЬ. В случае, когда нет распределительной коробки и электрический кабель плиты просто выходит из стены, цветовая маркировка остается прежней, как и порядок подключения. Если же вы не доверяете маркировке и хотите наверняка выяснить какой провод фазный, какой нулевой, а какой заземление, вам поможет ЭТА инструкция. Подключаем провод от электроплиты к соответствующим клеммам распределительной коробки, как показано на изображении ниже. 
Соединение проводов выполняется по цветам: Кориченвый с коричневым (так же может быть белый или черный, в зависимости от производителя кабеля) – это Фазы Синий с синим – это Нули Желто-зеленый c желто-зеленым – это заземления После чего закрываем распределительную коробку, и затягиваем крепежный болт в центре, должно получится примерно так: 
На этом подключение завершено, можно включать подачу электроэнергии и проверять работу электроплиты, включив конфорки и духовку. О том, что плита правильно подключена свидетельствует лампочка-индикатор на панели плиты. В случае, когда ваше плита не имеет провода для подключения или он лежит отдельно и вы не знаете куда и как правильно его подключить, читайте нашу следующую статью, где мы одробно расскажем об этом. 
Как видите, нет ничего особенно сложного в подключении электроплиты и вы, обладая минимальными навыками, сможете это сделать самостоятельно. Если же у вас не плита, а варочная панель, порядок её подключния описывается ЗДЕСЬ. Если же вы столкнулись со сложностями при монтаже плиты, не описанными в этой статье или появились любые другие вопросы, обязательно пишите об этом в комментариях, постараюсь оперативно ответить, это поможет дополнить материал и будет полезно многим.
Самостоятельное подключение электроплиты к сети 220 В, 380 В
Электричество — дело серьезное и опасное, но многие работы не требуют высокой квалификации и могут быть сделаны самостоятельно без привлечения специалистов. Например, подключить электроплиту можно имея лишь отдаленные представления об электричестве. Особенно, если розетка уже смонтирована. Все что остается — установить на шнур вилку и правильно его подключить к разъемам плиты. Хуже дело обстоит, если необходимо тянуть линию от щитка, но и тут можно справиться без помощи. Только помните, что все работы производят при отключенном электропитании.
Схема и способы подключения
Электрические бытовые плиты — мощное оборудование, потребляемый ими ток порядка 40-50 А. Это значит, что подключить электроплиту необходимо на выделенную линию электропитания. Она должна запитываться напрямую от квартирного или домового щитка. Питание подается через УЗО и защитный автомат. Сама плита может подключаться через розетку и вилку (специальные силовые), клеммную коробку. Также линия от автомата может напрямую заводиться на клеммы ввода на задней стенке. Схема подключения электроплиты Более надежное соединение — напрямую на входные клеммы плиты. В этом случае имеется минимальное число точек контакта, что повышает надежность. Но такой способ не совсем удобный: отключать электропитание можно только автоматом. Примерно такая же проблема и при использовании клеммной коробки, с той лишь разницей, что точек соединения больше. Чаще всего используют подключение при помощи розетки и вилки. Это более удобно и привычно. Так как оборудование мощное, используют не обычные бытовые устройства, а специальные, которые называют еще силовыми — за их способность выдерживать значительные токовые нагрузки. Обратите внимание, что при подключении мощного электрооборудования обязательно наличие заземления. Без него вам откажут в гарантийном ремонте, да и его отсутствие опасно для жизни, так что лучше не рисковать.
Электрические параметры и номиналы автоматов защиты
Как выяснили, в электрощитке должны стоять отдельные УЗО и защитный автомат. Через них подается фаза на розетку. Это пару можно заменить дифавтоматом. Это те же два устройства, но в одном корпусе. Минус берут с общей шины, проходит через УЗО, заземление берут с соответствующей шины. Номинал автомата выбирается по максимальному потребляемому току. Эти данные есть в паспорте электроплиты и находятся обычно в пределах 40-50 А. В этом диапазоне номиналы идут с большим шагом — 40 А, 50 А, 63 А. Выбирать лучше ближайший больший — так меньше шансов на ложное отключение при работе на полной мощности. ТО есть, если заявленное максимальное потребление тока 42-43 А, все равно берете автомат на 50 А. Схема подключения электроплиты С другой стороны, полностью все конфорки и духовку, да еще на полную мощность, может и никогда и не включите, а более мощные автоматы стоят прилично дороже. Тут уж выбирать вам. Номинал УЗО берут на ступень выше, чем у автомата. Если вы решили ставить автомат на 50 А, то УЗО необходим на 63 А, ток утечки — 30 мА.
Провод и его параметры
В последние годы при прокладке электропроводки и подключении бытовой техники чаще всего используют медные проводники. Хоть они и намного больше стоят, но работать с ними удобнее, к тому же по меди требуется диаметр жил намного меньше, чем при использовании алюминиевых проводников. Выбирают сечение проводников в зависимости от типа сети — 220 В или 380 В, типа прокладки проводки (открытая/закрытая) а также от потребляемого тока или мощности оборудования. Обычно используют медные проводники с жилой 4 мм (при длине линии до 12 м) или 6 мм. Таблица выбора сечения проводников При выбирая типа кабеля для прокладки от щитка к розетке, лучше остановитесь на одножильных проводниках. Они хоть и более жесткие, но более надежные. Для подключения самой плиты (к которому надо будет подключить силовую вилку) можно выбрать гибкий многожильный провод: одножильный в данном случае будет слишком неудобным.
Как подключить электроплиту к сети 220 В
Все приведенные выше схемы были именно для однофазной сети 220 В. Для подключения вам понадобиться трехжильный кабель, трехконтактные силовые розетка и вилка с номинальным током не менее 32 А. Сразу скажем, что подключение оборудования разных марок принципиально ничем не отличается. Неважно, какую плиту вы приобрели — Electrolux, Gorenje, Bosh, Beko. Без разницы. Все отличие — разная конструкция крышек, которые закрывают клеммную коробку на корпусе и разные способы ее крепления. Все остальное — аналогично.
Подключение кабеля к электроплите
Сначала выбранный для подключения кабель надо подсоединить к электроплите. На задней панели, обычно внизу слева имеется клеммная колодка, на которую выведены проводники. 
Клеммная колодка, к которой надо подключить электрический шнур Рядом располагаются схемы подключения для разных сетей. 
Схематичное изображение подключения для разных сетей При сети в 220 В схема крайняя справа. На плите должны быть соединены одной перемычкой контакты 1,2,3 — это будет фаза (красный или коричневый проводники), второй — контакты 4 и 5 — это нейтраль или ноль (голубой или синий), шестой контакт — это земля (зеленый или желто-зеленый). Из магазина элеткроплиты обычно приходят с уже установленными перемычками, но не мешает проверить. 
Подключение кабеля к электроплите Правильнее и надежнее проводники обжать контактными пластинками, а потом уже их подключать. Такое соединение более надежное, но часто просто проводники закручивают вокруг прижимного винта и потом его затягивают. В любом случае цветовую маркировку лучше соблюдать — так меньше шансов сделать ошибку. 
Лучше проводники оконечить контактными пластинками
Установка вилки
Далее к кабелю подключают вилку. Силовая вилка — разборная. Откручиваете два крепежных винта, снимаете крышку с контактами. Также снимается фиксирующая планка, придерживающая кабель. С края гибкого кабеля (примерно на 5-6 см) снимается защитная изоляция, проводники расправляются, их концы также зачищаются от изоляции примерно на 1,5-2 см. Разделанный конец кабеля заводится в корпус вилки. 
Так выглядит вилка для подключения электроплиты Прижимные винты на контактах ослабляются, Проводники, если они многожильные, скручиваются в жгут. Эти жгутики закручиваются вокруг контактов, затягиваются прижимными винтами. Распределение проводников имеет значение и подключать их надо внимательно. Верхний контакт вилки обычно подписан — сюда подключают «земляной» провод (зеленый). При подключении розетки надо «землю» подать на аналогичный разъем. 
Подключение провода к электроплите Два других контакта — это «фаза» и «ноль». Куда какой из них подавать — не важно, но при подключении розетки «фаза» должна попадать на «фазу», «ноль» — на «ноль». Иначе будет короткое замыкание. Так что перед включением обязательно еще раз проверьте, правильно ли прикручены провода (фаза и ноль).
Как определить фазу в установленной розетке
Если электроплита у вас уже стояла ранее, и розетка имеется, надо в ней найти,где располагаются заземление, фаза и ноль и соответственно подключать провода в вилке. Для определения проще всего воспользоваться индикатором напряжения в виде отвертки. Работает он просто — устанавливаете индикатор в место предполагаемой фазы, и смотрите на светодиод, вмонтированный в корпус. Если он горит, значит напряжение есть и это — фаза. Если напряжения нет, светодиод не загорается, и это — ноль. Землю определить еще проще: это контакт вверху или внизу.
Подключение к трехфазной сети 380 В
В этом случае покупаются автомат и УЗО для трехфазной сети, провода должны быть пятижильные (сечение определяется по той же таблице, только значение смотреть надо в графе 380 В). Вилка и розетка тоже должны иметь по пять контактов. Сам процесс подключения ничем не будет отличаться, только количеством проводов. Разница будет при подключении провода к выходным клеммам электроплиты. Устанавливаться будет только одна перемычка — на контакты 5 и 6. Все остальные подключаются отдельными проводниками. Схема подключения электроплиты к трехфазной сети Также необходимо отслеживать положение «земли» и «нейтрали» (или говорят еще «нуля»). Цветовое соответствие проводников на фазах некритично, но удобнее, если они тоже совпадают.
Подключение электроплит hansa, electrolux, bosch, zanussi и других
Электроплиты уже давно вошли в наш обиход, но, к сожалению, далеко не все знают, как их подключать.Итак, если Вы приобрели одну из таких плит и собираетесь самостоятельно ее подключить, данная статья вам в этом поможет. В ней мы, пошагово, постараемся объяснить, как это сделать грамотно, а главное безопасно! Так же стоит отметить, что хоть электроплиты и считаются бытовыми, но потребляют достаточно большую мощность — это стоит учитывать как при монтаже, так и при дальнейшей эксплуатации нагревательных электроприборов в быту. Перед установкой, внимательно ознакомьтесь с содержанием инструкции по монтажу. Если какие-то пункты вызвали у вас сомнение, то лучше доверить монтаж квалифицированному электрику. Помните, что гарантия завода производителя не распространяется в случае подключения электроплиты с нарушением правил и норм по монтажу электрооборудования. Предлагаем рассмотреть, как правильно выбрать комплектующие для монтажа: кабель, вилку, розетку, автоматический выключатель. Подключить электроплиту и духовой шкаф к однофазной, двухфазной, трехфазной сети электропитания напряжением 220 и 380 Вольт своими руками.
Самостоятельное подключение электрической плиты
Перед тем как начать любые работы по подключению к сети электрического оборудования, нужно тщательно изучить технический паспорт изделия, который должен обязательно прилагаться, а также ознакомиться с такими нормативными документами как ПУЭ 7 издания и ПТЭЭП. Пошаговая инструкция подключения электроплит electrolux ekc (электролюкс), zanussi (занусси), hansa (ханса), gorenje (горение), bosch (бош), ariston (аристон), beko (веко), hotpoint, indesit (индезит), greta, kaiser (кайзер), aeg, норд эп, самсунг к электросети: Шаг 1 — Кабели питания, автоматический выключатель и УЗО Подвод питания электроплиты должен осуществляться независимым кабелем, идущим напрямую в распределительный щит квартиры. Для прокладки кабеля от щита к розетке, можно использовать кабеля марок: ВВГ; ВВГ-нг; ПВС; ШВВП. А от розетки к плите, лучше подключить многожильными проводами, например ПВС или КГ, которые более устойчивые к излому при многократном изгибе во время эксплуатации. Сечение кабеля зависит он напряжение сети, количества фаз и потребляемой мощности. Зная эти параметры, можно подобрать подходящий кабель из таблицы. Сечение проводников лучше брать с запасом на один порядок больше. Таблица: подбор сечения кабеля Подключение должно осуществляться от отдельного автоматического выключателя. Номинальный ток автомата должен быть выше на один номинал, чем ток потребления электроплиты. Все характеристики электроплиты можно найти в технической документации которая прилагается при покупке, так же их указывают на корпусе. Время-токовая характеристика автоматического выключателя должна быть группы С. Так же желательно установить и устройство защитного отключения (УЗО), которое обезопасит человека от поражения электрическим током, при случайном прикосновении к неисправному оборудованию. УЗО устанавливается рядом с автоматическим выключателем, и подключается после него. Его номинал должен быть на порядок меньше, чем автомат. Ток утечки на землю не более 30 мА. Все винтовые зажимы должны быть тщательно зажаты, так как через них будет проходить большой ток. Шаг 2 — Установка розетки Далеко не в каждой квартире, на кухне есть силовая розетка, предназначенная для подключения мощной техники, потребляющей более 3 кВт. Обычно это однофазная силовая розетка, которая рассчитана на номинальный ток 32 А или 40 А. Предлагаем рассмотреть, как правильно выбрать и установить розетку для электрической плиты:
- Розетка должна быть выполнена из качественных материалов, и обеспечивать надежный электрический контакт.
- Количество контактов должно соответствовать количеству жил проводов. Запрещается соединять провода вместе, подключая их к одному контакту.
- Для подключения розетки используйте только медный кабель.
- Сечение кабеля должно соответствовать таблице приведенной выше.
- Розетка устанавливается на ровную, не горючую поверхность.
- Если у вас кирпичная стена, накладную розетку желательно установить на специальную подкладку, это не даст основанию розетки треснуть при монтаже.
- Не устанавливайте розетку слишком близко к горячим поверхностям, рукомойникам, железным трубам, оконным и дверным проемам.
- При замене старой розетке, убедитесь что изоляция проводов не повреждена и нет следов перегрева кабеля.
- Цвета проводов должны совпадать назначению проводов, как в розетке, так и в вилке.
- Все винтовые зажимы должны быть закреплены должным образом. Многожильные провода следует предварительно пропаять паяльником, в месте их крепления к контактам розетки.
- После установки розетки, убедитесь в правильности подключения проводов. С помощью мультиметра проверьте отсутствия короткого замыкания.
Включите автоматический выключатель в распределительном щите квартиры. Мультиметром проверьте наличие напряжения на фазных контактах розетки.
Шаг 3 — Откройте заднюю панель плиты
Для подключения кабеля к электроплите, на задней ее стороне нужно найти и открутить небольшую крышку, которая закрывает клеммы для проводов.
Задняя стенка бытовой плиты
Шаг 4 – Крепление кабеля
После того как вы сняли крышку нужно закрепить кабель. Это делается для того что бы избежать случайного выдергивание кабеля из плиты. Вставьте кабель и закрепите его на корпусе плиты в специальном зажиме.
Отверстие под проводку кабеля ЗВИ
Шаг 5 – Установка медных перемычек
В зависимости от количество фаз питания, подключение проводов осуществляется по-разному. Что бы правильно согласовать подключение плиты к различным сетям питания, в комплекте с клеммной колодкой, идут специальные медные перемычки. Согласно выбранной Вами схемы, установите перемычки в колодку и затяните винты, где не будут подключаться провода.
Подключение проводов к бытовой плите
Шаг 6 — Подключите провода
Очень важно правильно подключить провода на клеммной колодке! В документации и зачастую на самом корпусе, возле крышки, есть схема подключения с различными видами питающей сети. Согласно схеме, которая подходит в вашем случае, подключите провода к клеммам. Цвет проводов должен соответствовать подключению в вилке и розетке. Первым подключает провод заземления — желто-зеленый, затем нейтральный провод — синий. Затем фазные провода, коричневый и два черных. Здесь главное ничего не напутать, чтобы не вывести оборудования из строя.
Перемычкой соединияем изолированную нейтраль и заземление
Шаг 7 – Закрытие панели
После подключения всех проводов, еще раз проверьте схему подключения, убедитесь, что нет ошибок. Хорошо подтяните зажимные винты. Но помните: во всех плитах разъем выполнены из хрупкого материла, не применяйте больших усилий, иначе Вы можете повредить его. Теперь можно закрыть крышку и завинтить болты крепления.
Итоговое подключение проводов к бытовой электроплите
Шаг 8 – подключение к сети
Перед подключением печи к сети, убедитесь, что схема собрана правильно, все токоведущие части закрыты. Включите автомат и УЗО, проверьте наличие напряжение в розетке. Включите электроплиту в сеть. Согласно инструкции, убедитесь в правильности работы всех ее функций.
Видео: видео-инструкция по подключению электроплиты
Подключение плиты в однофазной сети
В отличие от частного дома или производственного предприятия, в квартире нет возможности подключить электроплиту к трехфазной сети. Поэтому мы будем рассматривать однофазное подключение, используемое квартирах. Большинство плит имеют следующие клеммы для подключения проводов: L1; L2; L3; N1; N2; и заземляющий контакт.
Для подключения такой электроплиты в домашнюю однофазную сеть 220 В необходимо:
- поставить перемычку между клеммами L1 и L2, L2 и L3,
- подключить к L2 фазный провод — коричневого цвета;
- оставить перемычку между клеммами N1 и N2;
- подключить к N2 нейтральный провод — синего цвета;
- к заземляющему контакту, отмеченному специальным значком, подключить провод заземления — желто-зеленого цвета.
Количество и название клемм может отличаться, уточняйте эти данные в документацию на прибор.
Однофазная схема подключения электрической плиты
Подборка видео-руководств по теме:
Подключение электроплиты своими руками: правила, способы подсоединения, схемы подключения в зависимости от количества фаз
Подключение электроплиты своими руками не такой сложный процесс как многие думают. Подробно ознакомившись с руководством изготовителя, практически любой пользователь сможет выполнить все процессы самостоятельно. Такой подход позволит сэкономить приличные деньги. Ведь сервисные компании, предоставляющие подобную услугу, в большинстве случаев взимают завышенную плату. В некоторых случаях, когда комплект для подключения полный, на такие работы уходит 15-20 минут.
Начиная электромонтажные работы, пользователь должен помнить, что электричество небезопасно. Все монтажные процессы необходимо проводить при отключенном электропитании. Прежде, чем начать работу с розеткой с нее необходимо снять напряжение. Затем убедиться в его отсутствии с помощью индикатора или тестера. Первый вариант не требует особых знаний. Специальную отвертку вставляют рабочей поверхностью в одно из входного отверстия розетки и по загоранию индикаторной лампочки определяют фазу.
Промышленность выпускает разнообразные модели электроплит и их подключение может отличаться. В некоторых случаях потребуются дополнительные расходные материалы. Перед подключением нужно ознакомиться с имеющейся комплектацией, приобрести недостающие электродетали, кабели, подготовить инструмент. Некоторые пользователи даже не заглядывают в инструкции по эксплуатации. Но необходимо помнить, что при поломке электроплиты вследствие незнания правил эксплуатации теряется гарантия.
Для правильного подключения своими руками потребуется электроинструмент. В случаях, когда его нет, то можно одолжить у соседа или купить. Набор немногочисленный и всегда будет востребован при выполнении мелких ремонтных работ. Не вызывать же мастера для поджатия одного шурупа, гайки или болта. Эти моменты будут периодически возникать при эксплуатации любых электроприборов. Такие неисправности устраняются в течении минуты. А вот за вызов мастера придется облегчить домашний бюджет на несколько сотен рублей.
Правила электробезопасности
Электричество не только предоставляет комфорт в жизнедеятельности человека, обеспечивает работу электрооборудования и устройств. Оно также представляет опасность для человека. При несоблюдении правил электробезопасности оно может нанести вред здоровью. Требования, правила, нормы подключения, эксплуатации электрической плиты всегда указывается производителем в руководстве к каждой выпускаемой промышленностью модели. Пользователь приобретающий оборудование в торговой точке должен убедится в его исправной работе прямо в магазине. На это потребуется несколько минут, но зато все неприятности можно в дальнейшем исключить.
Приняв решение самостоятельно подключить электроплиту не спешите, подробно ознакомьтесь с руководством. Главное правило – не проводить работы с электросетью, находящейся под напряжением. Отключение ее производится автоматами, которые установлены работниками электроцентрали, поставляющей электричество потребителям. Находятся они в электросчетчике. Доступ к ним свободен. Их количество в зависимости от подаваемого к потребителю напряжения, 220 или 380 В. При однофазном подключении автомат может быть один. Трехфазный вариант предусматривает три устройства, по одному на каждую фазу.
Электросчетчики опечатываются и другой доступ к ним запрещен. Установка, замена, ремонт таких устройств строго регламентирована и выполняют их только лицензированные организации, сертифицированные специалисты. А вот снять напряжение в электросети обеспечивающей снабжение электропитанием в частном доме, квартире может владелец и лица, проживающие с ним. Отключив автоматы на электросчетчике необходимо убедится при помощи индикатора в отсутствии напряжения в месте работы. Лишь после этого приступать к подсоединению розетки для электроплиты.
С чего начать
При полной комплектации, электроплиты с подключенным кабелем, вилкой соответствующей розетке, пользователю остается лишь их вставить друг в друга. После этого оборудование готово к использованию. Но, так случается, когда строители уже установили розетку, а имеющаяся у плиты вилка составит ей пару. На практике, особенно при замене плиты на модель другого производителя, приходится выполнять электромонтажные работы.
В простых случаях понадобится следующий инструмент:
- Отвертка крестовая
- Пассатижи
- Индикаторная отвертка или тестер
- Кусачки
- Плоская отвертка
Этого набора достаточно, чтобы подключить провод к вилке и панели на электроплите, а розетку подсоединить к электросети. Из комплектующих могут понадобится, если не поставляются производителем, сопряженная пара розетка-вилка, кабель. На корпусах изделий находится маркировка. Подключение жил кабеля производится в соответствии с обозначениями. Где находится «ноль», «фаза» в розетке определяется индикатором. Загорание в нем сигнальной лампочки свидетельствует, что провод фазный, а отсутствие свечения – нулевой. Заземляющий провод подсоединяется к клемме, которая находится вверху или внизу розетки, вилки. Перепутать его сложно, практически во всех розетках он выделяется своим расположением.
Основные особенности
Производить подсоединение электроплиты необходимо в соответствии с руководством предоставленным заводом-изготовителем. В инструкции имеется схема по которой подключаются жилы кабеля. Каждая из них имеет свои отличительные цвета. Изоляция жилы также может быть полностью одного цвета с проходящей вдоль всего провода отличительной полосой. При наличии кабеля в комплекте с электроплитой маркировка и подключение описаны в руководстве. Пользователю остается лишь подсоединить соответствующие провода к вилке и на панели задней крышки прибора.
Большинство производителей электрооборудования ставят маркировку, поэтому достаточно сложно перепутать схему подключения. На панели подключения кабеля к электроплите имеется колодка в которую необходимо вставить кабель и закрепить. После этого если заводской кабель имеет клеммы их подключают согласно схеме. Встречаются случаи, когда кабель не входит в комплектацию электроплиты. Его предлагают продавцы приобрести отдельно. Стоимость достаточно высокая, дешевле приобрести в магазине электротоваров.
Параметры кабеля
Для подсоединения к плите подойдут кабель КГ или провод ПВС с медными жилами. Длину подбирает пользователь в зависимости размещения прибора. Если непосредственно у розетки, то 1,5 метра будет достаточно. В других случаях длина определяется расстоянием до розетки. Провод виниловый соединительный (ПВС) или кабель гибкий (КГ) не имеет значения. Оба варианта будут удобны, так как изделия имеют медные жилы, обладают хорошей гибкостью.
Обратите внимание при покупке кабеля на количество жил и какие они. Для неподготовленных пользователей работать с многопрядными жилами немного сложнее. Удобнее приобретать провод с цельной жилой.
Важным параметром является сечение жил. При его выборе руководствуются мощностью электроплиты.
- 3 кВт сечение не менее 1,5 мм
- 5 кВт – 2,5 мм
- до 7,5 кВт – 4,0 мм
- при 10 кВт не менее 6мм
Такие характеристики кабеля (трехжильный) должны быть при однофазном подключении. Для трехфазного варианта потребуется электрокабель пятижильный с сечением 1,5 мм при мощности оборудования не более 5 кВт и 2,5 мм до 10 кВт. В двухфазных схемах применяется четырех жильный кабель. Воспользоваться лучше проводами с сечениями жил на единицу выше расчетных. Возможно дома имеется подходящий кабель, но потребитель не знает его сечение. Замерив диаметр микрометром можно определить параметр по формуле S = 0.785D², где D – диаметр жилы.
Дополнительные комплектующие
Если необходимо приобретать к электроплите провод, то соответственно в комплекте может отсутствовать вилка. Лучший вариант при старой розетке, прослужившей длительный срок или ее отсутствии приобрести их сразу в паре с вилкой. Но можно подобрать вариант и к уже установленной. Также потребуются наконечники для жил или клеммы в зависимости от находящихся на панели плиты контактов.
Обратите внимание и на наличие перемычек в нужном количестве. Они показаны на схеме подключения кабеля к электроплите. Их можно купить или сделать самостоятельно из соответствующих по размерам кусочков медных жил. При самодельном варианте, когда перемычки полностью освобождаются от изоляции, необходимо убедиться, что они не касаются корпуса плиты. Многие электрики освобождают перемычки от оплетки только на величину контакта для подключения.
Подготовка кабеля к подключению
В случаях, когда кабель новый необходимо подготовить его для подключения. С обеих концов провода с жил снимается изоляция. Длина оголенной части выбирается в зависимости от того, каким будет подключение. При подсоединении клемм снимется изоляция на расстояние, соответствующее надевающейся узкой части клеммы. После одевания клеммы на жилу производится обжатие пассатижами.
Отсутствие заводских клемм можно заменить одним из способов подготовки жил – изготовление самодельной клеммы скруткой или загибанием жилы. При наличии паяльника, олова, припоя производят лужение подготовленных к подключению жил. Делается это для улучшения контакта в месте подсоединения. Такой вариант более надежный и прослужит дольше.
Клеммные панели
Колодки с клеммами, расположенные на задней крышке корпуса электроплиты, у каждого производителя свои. Различия незначительные, заключаются в технологии подключения кабельных жил. Общее на практически всех панелях это наличие планки для фиксации кабеля. Выполнены они могут пластмассовыми или из металла. Откручиваем винт с одной стороны, а с другой его немного приотдаем парой поворотов отвертки. Заводим в гнездо кабель с изоляцией. Регулируем необходимую для подключения длину и производим крепление колодки винтами. Сначала закручиваем отданный болтик, а затем поджимаем второй. Произведя надежное крепление можно заняться подключением жил. Вот тут и проявляются особенности. Нужно каждую жилу подготовить для подсоединения.
При полной комплектации все имеется в наличии остается только подсоединить. При подключении нового провода выбираем вид соединения в соответствии с предложенным на колодке. Для клемм «папа-мама» на жилы подсоединяем нужный вариант. При креплении контактов болтами обжимаем жилы клеммой с отверстием, его диаметр должен быть немного больше диаметра болта. В случае отсутствия такого комплектующего подключение можно выполнить, сделав кольцо из жилы. Если есть возможность, то производим лужение подготовленного к подключению провода. При отсутствии паяльника необходимо выполнить качественную скрутку и можно подсоединять.
Для чего делается лужение
При подключении электроплиты, когда отсутствуют комплектующие, а до магазина несколько часов можно подготовить жилы самостоятельно. Конечно их можно подключить и без подготовки. Но лучше этого не делать. Качество контакта неподготовленной жилы невысокое. Клеммы продаются в комплекте и по отдельности, стоимость их доступна всем. А подсоединить их совсем уж просто. Но при наличии дома паяльника можно жилы подготовить более качественно. При штыревом подключении оголенную часть жилы покрывают припоем. А затем вставляют в гнездо на колодке и зажимают при помощи отвертки.
Качественное соединение контактов увеличивает надежность электроплиты и период ее эксплуатациии.
В случае болтового соединения оголенную жилу раздваивают на равные части. Производят скрутку каждой части и делают пару оборотов их общей скрутки. Затем в подготовленное место вставляют отвертку или другую деталь с диаметром немного больше чем у крепежного болта и производят еще одну скрутку. Кусачками удаляют лишнюю длину. Получившиеся кольцо обрабатывают паяльником при помощи припоя. В итоге получается луженная клемма. Последовательно обрабатывают все жилы. Такой контакт надежный и прослужит многие годы.
Подключение к электросети
Электроплиту подключают к сети в зависимости от количества фаз в розетке. На задней панели корпуса в большинстве моделей находится приклеенный шильдик со схемами. В некоторых они выгравированы. При отсутствии схем на самой электроплите последовательность подключения указывается в руководстве, предоставляемом пользователю заводом-изготовителем.
- N1 – однофазное
- N2 – двухфазное
- N3 – трехфазное
Подключение к однофазной электросети производится с установкой между фазами L1 и L2, L2 и L3 перемычек. Прилагаются в комплекте или можно изготовить самостоятельно. Перемычка также ставиться между клеммами 4 и 5 к которой подключается нейтраль N (нулевой провод). Заземлениеподсоединяется к клемме PE. Розетки и вилки имеют три входа и выхода. Кабель подключается трехжильный – фаза, ноль, заземление.
В одно-, двухфазных схемах подключения не забываем правильно располагать перемычки между фазами.
В некоторых электросетях в помещения подается две фазы. Подсоединение электроплиты к двухфазной сети производится через пару розетка-вилка с четырьмя выходами и четырехжильный кабель: две фазы, ноль, земля. На панели подключения провода к плите перемычки устанавливается только между клеммами L2 и L3, 4 и 5. К L1 и L3 подсоединяют по одной фазе. Ноль подключается к клемме 5. Заземление подводится к точке, обозначенной PE или значком заземления.
В частных домах нередко электропитание подводится трехфазной сетью в 380V. Подключение к ним электроплиты производится через розетку-вилку с пятью входами/выходами. Для этого используется пятижильный кабель. Три жилы подключаются по одной к каждой фазе L1, L2, L3, одна идет на нейтраль N. Пятая жила предназначена к подключению заземления через клемму PE.
Отличие различных панелей подключения кабеля к электроплите интуитивно понятны на схемах. Обозначений может иногда не быть. Особенно у дешевых плит китайского происхождения. Хотя требования к поставкам электротоваров ежегодно возрастают, все же случается, что на рынке можно встретить подделки под известные бренды. Отличить их несложно по массе нестыковок в инструкции с шильдиком на плите и панельной колодкой. Нестыковки в схемах, отсутствие комплектующих сигнал, предупреждающий о некачественном электроустройстве. Приобретая такую плиту, пользователь рискует встретиться с массой несоответствий в схемах подключения не только кабеля к плите.
Все внутренние электрокоммуникации могут иметь от простого не подключения проводов к нужной клемме до неправильного их подключения от колодки. Такие электроплиты опасно подключать самостоятельно. Проверять товара нужно в торговой точке. Сделать этом продавцы могут даже без подключения к сети при помощи тестера.